Jos et hyväksy ostettuja väriaineita pääsiäismunien värjäämiseen, tämä menetelmä on sinulle! Sipulikuori on luonnollisin ja turvallisin väriaine. Tässä reseptissä kerron sinulle, miten se valmistetaan oikein.
Voit yksinkertaisesti värjätä munat sipulikuorissa. Mutta tällaiset munat osoittautuvat tylsiksi, ja haluan monipuolistaa niitä kuviolla. Siksi näytän myös, kuinka helppoa ja yksinkertaista on tehdä verkkokuvio väriaineille.
Tätä varten tarvitsemme vain lääketieteellisen joustavan siteen, joka löytyy mistä tahansa apteekista ja se maksaa hyvin vähän.
Nämä pääsiäismunat osoittautuvat kauniiksi, epätavallisiksi ja ne koristavat pääsiäispöydänne arvokkaasti!
Ainekset:
- munat - 10 kpl.
- sipulikuori
- elastinen putkisidos nro 1 tai nro 2 - 50 cm
Vaiheittainen resepti
1. Kaada vettä kattilaan sipulikuorineen. Minulla on 3 litran kattila. Mitä enemmän sipulinkuoria, sitä voimakkaampi väri on.
Laitimme pannun tulelle. Kun vesi kiehuu, keitä sipulikuorta vielä 1-2 minuuttia.
2. Peitä pannu kuorella kannella ja anna veden jäähtyä. Jätin sen jäähtymään yön yli.
3. Valmistele munat, kun vesi jäähtyy.
Annamme kuvion munille käytämme tällaista joustavaa putkimaista sidettä, se on melko halpaa.
Minulla on 50 cm pitkä.
4. Ota yksi raaka muna ja vedä varovasti elastinen side sen päälle. Ompelemme sen toisella puolella langoilla. Toisaalta katkaise jäljellä oleva side. Ompele toinen puoli langoilla samalla tavalla.
5. Näin sinun pitäisi saada muna siteeseen.
50 cm: n siteestä sain 10 munaa. On parasta käyttää # 2 elastista putkisidosta, mutta ensimmäinen numero, kuten minunkin, toimii myös.
6. Laita munat varovasti jäähdytettyyn sipuliliuokseen yksi kerrallaan. Munien tulisi olla huoneenlämmössä.
Suolavettä noin 1 tl. suolaa niin, että jos muna puhkeaa, proteiini ei vuoda. Peitä kattila kannella ja kiehauta keskilämmöllä.
7. Kun vesi on kiehunut, keitä munat 5 minuuttia. Sammuta lämpö 5 minuutin kuluttua ja anna munien seistä tässä liuoksessa vielä 5 minuuttia.
8. Poista keitetyt munat varovasti pannusta ja anna niiden jäähtyä. Poistamme siteen.
9. Voit antaa munille kauniin kiillon voitelemalla ne kasviöljyllä.
Pääsiäismunat osoittautuivat kauniiksi ja epätavallisilla kuvioilla. Niiden valmistelu on yksinkertaista eikä vaikeaa. Suuri plus tällaisessa munien värityksessä on myös sen luonnollisuus.
Videoresepti
Resepti on otettu kulinaarisesta sivustostani. gotovimop.com