Käynnistysideo: Kauppa, joka myy vain pääsiäiskakkujen päällisiä. 😂
Vitsi on otettu sivustolta anekdoty.ru
Terveisiä kaikille kulinaarisen kanavani lukijoille! Nimeni on Christina ja olen erittäin iloinen nähdessäni sinut.
✅ Etsitkö 100% onnistunutta kakku reseptiä? Sinä löysit sen! Sinun ei tarvitse edes vaivata taikinaa käsilläsi. Kaikki on niin yksinkertaista kuin mahdollista, mutta samalla kakut ovat uskomattoman reheviä, pehmeitä, pehmeitä, ilmavia, aurinkoisia ja kauniita. Ystävä kylästä jakoi tämän reseptin minulle, josta kiitokset hänelle! Hän on tehnyt minulle, kaikki leivonnaiset "sinä".
Olen valmistanut tällaisia "oikeita" kakkuja useita vuosia pääsiäisenä. Ja resepti ei ole koskaan epäonnistunut. Erittäin hyvä ja yksinkertainen.
Keitetään jo!
Huomaa, että jätän tuoteluettelon ensimmäiseen kiinnitettyyn kommenttiin. Ja artikkelin lopussa jätän myös lyhyen videoreseptin, katsokaa. Lupaan, että rakastat sitä! Sieltä näet selvästi, millaista kakkua saadaan, mitä ne ovat sisällä. Ja jos et pidä siitä, kirjoita kommentteihin miksi. Arvostan sitä!
Murskaa elävä hiiva syvään kulhoon. Ystäväni sanoo, että juuri eläviltä se osoittautuu parhaaksi ja upeammaksi (mutta kuiva sopii myös, jos yhtäkkiä niitä ei ole).
Lisään lusikallinen sokeria, täytän sen lämpimällä maidolla (aina lämmin).
Lisään myös 2 kasaa rkl jauhoja. Sekoitan sitä. Anna taikinan tulla ylös, ja me vietämme taikinan eteenpäin.
Katkaisen munan syvälle lautaselle, lisää suolaa ja sokeria.
Vaihtoehtoisesti voit lisätä vanilliinia, ja toinen poikkeama minusta henkilökohtaisesti - lisätään tl mandariinikuorta (Sadonkorjuun mandariinit kaudella) ja vähän kurkumaa (värin vuoksi kakut ovat suoraan aurinkoisia), sekoitan kaikki.
Lisään sulatettua voita (ei kuumaa).
Taikina tuli esiin - odotin 10 minuuttia (kaikki riippuu hiivasta). Mutta "hatun" täytyy näkyä.
Lisään munan massa taikinaan.
Lisään seulottuja jauhoja osittain.
Taikinan sakeus näkyy hyvin selvästi videossa (artikkelin lopussa).
Peitän taikinan elintarvikekalvolla tai pyyhkeellä. Jätän sen noin tunniksi. Esikuumennan yleensä uunia hieman ja laitan taikinan sinne 30 minuutiksi. Sopii nopeasti ja hyvin.
Rusinoita voidaan lisätä taikinaan haluttaessa. Sinun täytyy tehdä tämä nyt. Kaadin kiehuvaa vettä rusinoiden päälle etukäteen ja kuivatin ne. Lisään vähän jauhoja, jotta rusinat jakautuvat tasaisesti taikinan päälle.
Levitin taikinan muotoihin. Minulla on halkaisijaltaan 10 cm muotteja. (Laitoin taikinan puoleen muotoon, siellä on erittäin korkeita kakkuja).
Voit ottaa 3 muotoa ja laittaa taikinan 1/3 korkeuteen. Se tulee olemaan mahtavaa. En koske taikinaa käsilläni!
Peitän lomakkeet pyyhkeillä ja annan taikinan nousta.
Kypsennän kakkuja uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 30 minuutin ajan. Esitin videossa reseptin herkullisesta lasiteesta (katso alla). Tai lue tämä resepti siitä, miten tehdä herkullinen kuorrutus 1 minuutissa: se ei murene tai murene.
Kuinka pidät pääsiäiskakkuista? Odotan sinua kommenteissa! Tilaa kanavani "CULINARY MIX" .👇Ja tässä on videoresepti 🔻