Miksi käyttää enemmän? Ehdottomasti kaikki kalat osoittautuvat erittäin maukkaiksi tämän reseptin mukaan. Tänään minulla on pollock.
Se osoittautuu niin maukkaaksi, että tarjoan jopa tällaisen kalan vieraille. Erittäin aromaattinen ja erittäin, erittäin maukas! Ja se valmistautuu yhdestä kahteen kolmeen.
Valmistan yleensä kokonaisia ruhoja. Siivoan hyvin, minun ja siinä kaikki. Mutta se voidaan purkaa fileiksi. Se on vielä kätevämpää.
Tärkein asia tässä reseptissä on kastike. Hänelle otan yleensä yrttejä, paprikaa ja valkosipulia. Voit myös lisätä kuumia paprikoita, jos haluat.
Laitoin sen hakkuriin. Lisään lusikallinen sitruunamehua, sinappia ja öljyä. Jauhan kaiken.
Laitoin valmistetut kalat kulhoon, suolaan ja hieron kastikkeella joka puolelta.
Tietenkin se maistuu paremmalta, jos kalaa marinoidaan vähintään 30 minuuttia. Mutta voit kokata heti.
Voitele leivinpelti öljyllä, laita sipulirenkaat pohjaan ja kalaa päälle.
Peitän lomakkeen kalvolla ja laitan 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 10-15 minuutin ajan.
Sitten poistan folion ja keitin vielä 10-15 minuuttia. Kala ruskistuu hieman päälle ja on täysin kypsennetty!
Tämä on herkullista!
RESEPTI:
• Pollock (ruho) - 3 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Paprika - 0,5 kpl.
• Oliiviöljy - 2-3 rkl.
• Sinappi - 1 tl.
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• Sitruunamehu - 1 tl.
• Vihreät
• Suola
Alla olevassa videossa on vielä 4 reseptiä. Katso - pidät siitä varmasti: