Yksinkertainen ja nopea kakku resepti, kun ei ole aikaa tai halua leipoa.
Hei kaikki! Nimeni on Natalia ja olen iloinen voidessani toivottaa sinut tervetulleeksi kanavalleni Tasty Simply Fast!
Tänään haluan kutsua sinut valmistamaan erittäin maukkaan ja uskomattoman herkän kakun, joka valmistetaan ilman paistamista.
Se on helppo ja nopea valmistaa, sinun tarvitsee vain odottaa voiteen vakautumista.
Voit katsoa vaiheittaisen videoreseptin alla olevasta videostani.
Tehdään ruokaa
Tarvitsemme perusta
- 240 grammaa tai 30 kpl. Savoyardi-evästeet ovat ilmavia keksikeksejä
Kerma
- 600 grammaa pehmeää, pastamaista juustoa ilman jyviä
Voit käyttää mitä tahansa pehmeää, pastamaista juustoa. Haluttaessa tämän reseptin raejuusto voidaan korvata tuorejuustolla.
Valmistan tällaista raejuustoa kefiristä. Ruoanlaittoresepti löytyy artikkelistani.
"Kefiristä valmistettu juustojuusto. Se maistuu yhtä hyvältä kuin tuorejuusto, mutta voittaa hinnan erittäin hyvin "Tai katso se alla olevasta videostani
- lisää 350 grammaa tiivistettyä keitettyä maitoa juustoaineeseen
Voita kaikki sekoittimella tasaiseksi ja ilmavaksi.
Jos sinulla on raejuustoa sisältävää raejuustoa, on ensin parempi lyödä se sekoittimella tai hieroa seulan läpi.
Kerma osoittautuu herkäksi ja ilmavaksi, samalla kun se pitää muodonsa täydellisesti.
Evästekyllästyksen valmistelu
Sekoittaa yhteen
- 230 grammaa (ml) maitoa
- 40 grammaa ja 1 rkl. lusikallinen keitettyä tiivistettyä maitoa
Muodostetaan kakku
Upotamme evästeet kyllästykseen, käännämme evästeet pari kertaa ja annamme kyllästyksen valua. Keksejä ei tarvitse pitää kyllästyksessä pitkään, huokoiset keksit imevät kyllästyksen nopeasti.
- laita evästeet yhdeksi kerrokseksi lautaselle
Asenna irrotettava muotti ja asetaattikalvo. Jos muotoa ei ole, niin jotta kakku on tasainen, on parempi levittää kerma leivonnaisella pussilla.
Jaa kerma visuaalisesti 3 osaan
- levitä 1/3 kermaa kekseille ja tasoita tasaisesti
- ripottele kermaa 1 rkl. lusikallinen seulottua kaakaota
Toista sitten kerrokset
- levitä liotetut keksit kaakaolle yhdessä kerroksessa
- peitä evästeet 1/3 osasta kermaa
- ripottele kermaa 1 rkl. lusikallinen seulottua kaakaota
- levitä liotetut keksit kaakaolle yhdessä kerroksessa
- levitä ja tasoita jäljellä oleva kerma evästeisiin
Laita kakku jääkaappiin ja valmista kuorrutus
- 40 grammaa (ml) maitoa ja 60 grammaa voita
Lämmitetään mikroaaltouunissa tai vesihauteessa kuumaan, ei tarvitse kiehua. Öljyn tulisi liueta kokonaan.
- kaada 100 grammaa hienonnettua tummaa suklaata, jonka kaakaopitoisuus on 50%, kuumaan maitoon voin kanssa
Kaada niin, että suklaa on kokonaan maidon peitossa. Odota muutama minuutti, kunnes suklaa sulaa ja sekoita vispilällä tasaiseksi.
- kuorrutus on valmis, peitä kakku kuorrutuksella
Peitämme kakun elintarvikekalvolla ja laitamme sen jääkaappiin niin, että se kyllästyy ja stabiloituu 5-6 tuntia. Halutessasi voit tehdä kakun illalla ja jääkaapissa yön yli.
Kakku on kaunis, herkkä, erittäin maukas ja samalla yksinkertainen ja helppo valmistaa!
Upea kakku, sekä kotiteetä juomiseen että juhlapöytään!
Ainekset suunniteltu kakkua varten koko 21 x 15 cm, korkeus 6,5 cm, paino 1700 grammaa.
Säätiö
240 grammaa (30 kpl.) Savoyardi-evästeitä
Kerma
600 grammaa pehmeää raejuustoa tai tuorejuustoa
350 grammaa keitettyä tiivistettyä maitoa
Kyllästäminen
230 grammaa (ml) maitoa
40 grammaa (1 rkl. lusikka) keitetty tiivistetty maito
Sadetus
20 grammaa (2 rkl. lusikat ilman päällisiä) kaakao
Lasite
100 grammaa tummaa suklaata, 50% kaakaopitoisuutta
40 grammaa (ml) maitoa
60 grammaa voita
tai
100 grammaa tummaa suklaata, 50% kaakaopitoisuutta
100 grammaa kermaa, 30-35% rasvaa
Halutessasi voit itse valmistaa Savoyardi-evästeet tai korvata ne keksillä.
Kuinka tehdä Savoyardi-evästeitä, voit lukea artikkelistani "Savoyardi-evästeet. Kuinka valmistaa keksitikkuja nopeasti ja helposti "
Suosittelen myös katsomaan sivua, jossa on nämä reseptit.
Monastyrskaya-mökkikakku uudella tavalla. Yksinkertainen ja herkullinen resepti ilman paistamista
Herkkä juustokakku. Nopea ja helppo kypsennys, ei tarvita uunia
Toivotan teille hyvää ruokahalua ja hyvää tunnelmaa!
Tilaa, kirjoita kommentteja, jaa ystävien kanssa ja älä unohda tykätä 👍 — se inspiroi 😊