Tiedätkö mikä on hyvää ja pahaa samanaikaisesti pitkillä lomilla? Perhe on kaikki kotona, lähellä (tämä on hyvä), mutta samalla se vaatii kolme ateriaa päivässä (tämä on huono) ja maukkaampaa ruokaa, maukas (joskus ei ole vielä mitään tekemistä, varsinkin kun sää on niin inhottavaa, kuten meillä on nyt Moskova).
Toukokuu, ja kadulla sataa, sitten tuuli ja yleensä - kylmä. Ruumis, joka näyttää tavanneen kevään ja suuntautuneensa kaikenlaisiin saavutuksiin, pyrkii jälleen putoamaan talven masennukseen ja vaatii poliittista turvapaikkaa sohvalla, mieluiten peiton alla, lähellä kuumaa teetä ja jotain teetä varten herkullinen.
Sinun ei pitäisi kiistellä organismien kanssa, koska sinun on hallittava leivonnaisia. Ja se voi olla mielenkiintoista. Lisäksi joskus tulee yllättävän yksinkertaisia reseptejä, ja tulos on sama hämmästyttävän maukas.
Ota tämä piirakka esimerkiksi.
Aluksi ajattelin, että sen pitäisi olla hiekkaa - kuivaa, mutta itse asiassa kävi ilmi, että se osoittautui erittäin mehukkaaksi ja erittäin maukkaaksi.
Me otamme:
- Voi - 250 grammaa;
- Hieno sokeri - 250 grammaa;
- Ensiluokkainen tai ylimääräinen jauho - 350 grammaa;
- Vanilja tai vanilliini - maun mukaan (pidämme enemmän);
- Leivinjauhe - kuten pakkauksessa suositellaan;
- Munat - 5 kpl;
- Kaneli maun mukaan
- Valinnainen - muskottipähkinä, maun mukaan;
- Omenat ovat noin kilogramma.
Kuinka keitämme:
Kuori omenat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.
Vatkaa voita sokerilla, kunnes saadaan pörröinen massa. Lisää siihen munat, vanilja, muskottipähkinä ja jatka jauhamista ja siivilöi sitten jauhot ja leivinjauhe, sekoita kaikki.
Lisää omenaviipaleet taikinaan ja sekoita varovasti lastalla ja laita ne sitten muottiin.
Paistamme 180 asteessa noin 30 minuuttia (ehkä vähän enemmän).
Hyvää ruokahalua!