Herkut perunat juustotäytteellä sopivat hyvin mihin tahansa liharuokaan tai salaattiin. Tämä lisuke monipuolistaa päivittäistä valikkoa. Mutta myös juhlapöydällä tällaiset perunat juustotäytteellä eivät ole tarpeettomia.
Tämä perunaruoka osoittautuu runsas ja herkullinen. Siinä yhdistyvät täydellisesti kermainen juustomaku ja valkosipulin kevyt pikoni, ja tilli antaa ylimääräisen aromin. Tällainen peruna juustolla vain sulaa suussa.
Lisäksi tällainen ruokalaji on uskomattoman helppo valmistaa, kaikki pystyvät käsittelemään sitä!
Kokeile tätä versiota perunoista tuoksuvalla juustotäytteellä!
Ainekset:
- perunat - 1,5 kg
- juusto - 150 g
- smetanaa - 8-10 rkl. l.
- voi - 20 g
- valkosipuli - 4-5 neilikkaa
- tilli - joukko pieniä
- suolaa maun mukaan
Vaiheittainen resepti:
1. Otamme noin 1,5 kg keskikokoisia perunoita, pestään ja laitetaan pannuun. Kaada perunat vedellä ja laita tuleen. Keitä keitetyn veden jälkeen perunat noin 15 minuuttia, kaikki riippuu lajikkeesta.
2. Kun perunat ovat kiehuneet, tyhjennä vesi ja anna jäähtyä.
3. Kun perunat jäähtyvät, valmistele täyte.
150 g kolme juustoa hienolla raastimella.
Jauhaa joukko tilliä.
4. Purista 4-5 valkosipulinkynttä juustoon puristimen kautta. Lisää hienonnettu tilli. Laita 20 g pehmeää voita. Lisää tähän hapan kermaa. Kesti noin 9 rkl. lusikat smetanaa. Sekoitamme kaiken. Majoneesia voidaan käyttää smetanan sijasta.
5. Perunat ovat jo kylmiä. Kuorimme sen.
Leikkaa kuoritut perunat pituussuunnassa kahteen puolikkaaseen.
6. Laita valmistetut perunat uunin leivinpaperille.
Suolaa molemmat puolikkaat päälle.
Laita valmistettu täyte perunoiden päälle.
7. Laitamme kaiken uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Paista noin 15-20 minuuttia, kunnes se on kevyesti ruskeaa.
Otamme valmiit perunat uunista ja tarjoillaan kuumana.
Täytetyt perunat osoittautuivat erittäin maukkaiksi ja aromaattisiksi valkosipulin vuoksi. Tällaiset perunat sopivat täydellisesti joka päivä ja juhlapöytään. Tällaisen ruokalajin valmistaminen on helppoa ja kaikki pystyvät käsittelemään sitä.
Videoresepti
Resepti on otettu kulinaarisesta sivustostani. gotovimop.com