Oletko kohdannut ongelman, kun tuoreet tai jäädytetyt kirsikat leivonnaisissa antavat ylimääräistä mehua? Tällä on yleensä negatiivinen vaikutus lopputuotteen ulkonäköön. Se menettää muodonsa, leviää, rikkoutuu ...
Tämän välttämiseksi kirsikat on keitettävä sokerilla ja annettava sitten niiden valua ennen tuotteeseen lisäämistä. Tällainen marja on herkullinen kaikissa leivonnaisissa. Ja mikä tärkeintä, täytetyt kirsikat eivät virtaa.
Säästääksesi aikaa kirsikoiden valmistamiseen kerään ne omaan mehuuni tulevaa käyttöä varten. Resepti on melko yksinkertainen ja melko nopea. Sekä tuoreet että pakastetut kirsikat sopivat hänelle.
Tällä tavalla säilötyt kirsikat sopivat täydellisesti piirakoiden, nyyttien, kakkujen täyttämiseen. Ja tällaista aihiota säilytetään huoneenlämmössä vuoden ajan.
Jos rakastat myös leipoa kirsikoilla, tämä resepti tulee ehdottomasti käteväksi sinulle. Ja on myös herkullista juhlia tällaisilla kirsikoilla talvella. Se on tuoksuva, kiinteä ja herkullinen!
Ainekset:
- kirsikat (tuoreet tai jäädytetyt) - 800 g
- sokeri - 100 g
Vaiheittainen resepti
1. Käytän jäädytettyjä kivettömiä kirsikoita. Se on ensin sulatettava huoneenlämmössä. Siirrä sulatetut kirsikat kattilaan ja aseta ne liedelle.
2. Kun kirsikka lämpenee hieman, lisää siihen sokeria. 800 g marjoihin lisätään 100 g sokeria.
Keitä kirsikat sokerilla 1-2 minuutin kiehumisen jälkeen.
3. Laitamme valmiit kirsikat välittömästi steriloituihin purkkeihin ja kääritään ne steriloitujen kansien kanssa.
Joten sitä voidaan säilyttää jopa vuoden ajan.
Tällaiset kirsikat omassa mehussaan sopivat täydellisesti piirakoiden, nyyttien, kakkujen täyttämiseen. Ja vain tämän tuoksuvan marjan syöminen talvella on myös herkullista.
Videoresepti
Resepti on otettu kulinaarisesta sivustostani. gotovimop.com