Yksinkertainen ja nopea vuoka ilman taikinan vaivaamista auttaa aina. Se on valmistettu yleisimmistä ja edullisimmista tuotteista. Otetaan perusta pitaleipä ja täytteenä raejuusto ja tomaatit. Täytä kaikki munatäytteellä ja ripottele raastetulla juustolla kauniiksi kuoreksi.
Osoittautuu, että tällainen vuoka on mehukas, kohtalaisen tyydyttävä ja erittäin maukas. Se on täydellinen aamiaiseksi tai illalliseksi koko perheen kanssa.
Muuten, voit lisätä täytteeseen muita ainesosia maun mukaan, esimerkiksi paprikaa, makkaraa, keitettyä lihaa, sipulia - kaikkea jääkaapissa. Tämä resepti pita-leivälle tuorejuustolla auttaa, kun ei ole aikaa valmistaa pitkään.
Kokeile myös tätä pikakannen versiota. Se on yksinkertaista ja herkullista!
Ainekset:
- ohut pitaleipä - 1-2 kpl.
- raejuusto - 200 g
- tomaatit - 2 kpl.
- juusto - 50 g
Täyttää:
- munat - 3 kpl.
- maito - 150 ml
- suolaa maun mukaan
- jauhettua mustapippuria - maun mukaan
Vaiheittainen resepti
1. Valmistellaan ensin ainesosat.
Leikkaa 200 g ohutta pitaleipää noin 5 cm leveiksi kaistaleiksi. Laitamme pita-nauhat kasaan ja leikattiin neliöiksi. Voit myös repiä pitaleipää käsilläsi.
2. Leikkaa 2 keskikokoista tomaattia puoliksi ja leikkaa viipaleiksi.
50 g juustoa kolme karkealla raastimella.
3. Voitele leivinpelti voilla. Lomakkeen koko on 26 x 17 cm.
4. Laita osa lavashista muotin pohjalle. Laita raejuustoa pitaleivän päälle. Tarvitset yhteensä 200 g raejuustoa mitä tahansa rasvaa. Laita tomaattiviipaleet juustoaineen päälle.
5. Toistamme kaiken uudelleen, kerroksen pitaleipää, raejuustoa ja tomaattia. Tällä menetelmällä taitamme koko vuoka, sain kolme kerrosta kutakin ainesosaa. Laita pitaleipä viimeiseen kerrokseen.
6. Riko 3 munaa erilliseen kulhoon, kaada tähän 150 ml maitoa. Suola ja pippuri maun mukaan. Sekoita kaikki tasaiseksi.
7. Kaada valmistettu täyte valmiiseen muotoon. Ripottele kaikki päälle raastettua juustoa.
8. Laitamme lomakkeen uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Paistamme noin 20-25 minuuttia.
Tarjoile vuoka kuumana.
Pata osoittautui erittäin maukkaaksi ja mehukkaaksi. Se on helppo valmistaa, eikä sinun tarvitse edes vaivata taikinaa. Se on hieno aamiaiseksi tai illalliseksi.
Videoresepti
Resepti on otettu kulinaarisivustoltani gotovimop.com