Minulle heitettiin ajatus - kirjoittaa vivahteista, erityisesti julkisessa ruokailussa, josta tulee "inhottavaa värisemään", ja vieraalla on oikeus nousta - ja vain jättää laitos.
Kirjoitin kerran jostakin vastaavasta, mutta siellä se oli pääosin kotiruokaa.
En pidä siitä, kun kokkaavalla henkilöllä on pitkät kynnet. En usko, että hän pesee ne harjalla, kuten kirurgi... Ja hiukset (olkaamme rehellisiä) tulisi piilottaa - ellei korkin alle, niin ainakin häntään, jos se on pitkä. Ja sitten, kun hiuksia ravistellaan kattiloiden päällä, riski siitä, että hiukset löydetään myöhemmin valmistetusta ruoasta, kasvaa erittäin paljon.
Mutta kyse on periaatteessa ruoanlaittamisesta.
Julkisessa cateringissa et voi katsoa keittiöön. Mutta siellä, jopa ilman käyntiä keittiössä, on tarpeeksi asioita, minkä vuoksi ruokahalu katoaa ja inhoa ilmestyy.
Eräs kollega myönsi äskettäin, että hän lähtee välittömästi laitoksesta, jos näkee tarjoilijoita, joilla on iho-ongelmia, jopa kasvoilla. Hän myöntää, että tämä on nykyisin syrjintää, voidaan sanoa, että yhteiskunta on tuomittu, mutta hän ei voi tehdä mitään itsensä kanssa.
Useat muut ihmiset huomauttivat tarkkailevansa tarkasti, kuinka tarjoilija kuljetti levyjä ja kuinka ne koottiin tarjottimelta. Koska meitä kohdattiin usein, että tarjoilijoiden sormet putosivat suoraan... ruokaan.
Tietenkin tässä voidaan sanoa, että sormet olisi voinut jumittua ruokaan ja keittiöön, joten mitä eroa on, kastivatko ne ne tarjoilun aikana vai eivät, mutta! Jos laitos varmistaa, että kaikki toimet suoritetaan oikein, tarjoilija ei salli sellaista. Ja jos he sylkevät, on parempi olla syömättä siellä.
Muuten, kaikki vastaajat kiinnittävät huomiota tarjoilijoiden käsiin. Likaiset, puretut, huolimattomat kynnet aiheuttavat joka tapauksessa inhoa, koska niihin liittyy huono hygienia.
Lisään tähän - käsineet ja käsineet ovat myös erilaisia. Käsineet sumuiset, kellastuneet sisäpuolelta hikiä, joita ei ilmeisesti käytetty tunti tai kaksi, mutta silti tapahtuu - vaurioitunut yhdellä sormella... Ehdottomasti laitoksesta, jossa tarjoilija on käsinein käsissään - vain juosta.
Ja tässä on toinen vivahde: hyönteisten lentäminen salissa.
- Ei kärpäsiä! - Noin puolet vastaajista ilmoitti.
Yksi henkilö jopa selitti miksi. Kärpä putosi hänen lautaselleen kerran aterian aikana. Toisin sanoen astia tuotiin "puhtaana", ja vasta sitten siellä oli kärpäsi. Samaan aikaan henkilökunta sanoi - no, se ei ole meidän vikamme, he lentävät!
Siitä lähtien hän on ollut laitoksissa, joissa kärpäset "vain lentävät" - ei jalkaa. Ne, joille kärpäset eivät ole laskeutuneet ruokaansa, yrittävät kuitenkin myös välttää niitä - on vähän hauskaa, kun sinun on puolustettava ruokaa näiltä surisevilta kamikaaseilta, jotka yrittävät tappaa itsensä keitossa. Tai joukosta pieniä kääpiöitä, jotka kiirehtivät itsepäisesti lentämään lasillesi.
Midges ja kärpäset ovat merkki terveyssääntöjen noudattamatta jättämisestä, joten silloin. Ja jos henkilökunta ilmoittaa - he vain lentävät, me olemme syyllisiä, sitten vain juoksemme.
Mitä merkkejä sinulla on laitoksissa, joissa et syö?