Maukasta ja yksinkertaista yksinkertaista)) Vain noin 20 minuuttia ja vuoka on valmis. Tänä vuonna meillä on paljon kirsikoita, olemme keränneet jo useita kauhoja. Osa jäädytettiin tietysti. Kaikki ei kuitenkaan mahdu jääkaappiin, joten keitän nyt joka päivä jotain kirsikoilla. Tänään tässä on vuoka aamiaiseksi. Tässä reseptini:
Ainekset:
Raejuusto
Kirsikka
Mannasuurimot
Sokeri
Munat
Kerma
Suola
Voi
Valmistautuminen:
Valmistele ensin kirsikka - poista siemenet siitä, tyhjennä ylimääräinen mehu (voit lisätä sen sitten kompottiin). Otan kirsikoita silmällä, noin 2 kourallista.
Nyt sekoitamme 450 grammaa raejuustoa, 2 munaa ja 3-4 ruokalusikallista sokeria. Sekoita tasaiseksi, lisää puoli tl suolaa, voit lisätä vaniljasokeria / vanilliinia maun mukaan.
Kaada nyt 100 ml kermaa, lisää 5 rkl mannasuurimoa, sekoita tasaiseksi. Lisää sitten kirsikat, sekoita uudelleen. Jos sinusta tuntuu, että massa on osoittautunut vetiseksi, lisää vielä pari ruokalusikallista mannasuurimoa.
Voitele leivinastia voilla ja levitä juusto-kirsikka massa, tasoita lusikalla.
Paistamme uunissa, joka on esilämmitetty 190 asteeseen. Keittäminen 20-25 minuuttia. Pieni vinkki: älä ota vuokaa heti muotista, anna sen jäähtyä hieman, jotta se ei hajoa ja palaset pitävät muotonsa hyvin viipaloitaessa.
Hyvää ruokahalua, ystävät!
Jos pidit juustomassan reseptistä, tykkää siitä. Tilaa myös kanavani, jotta et menetä uusia reseptejä ja artikkeleita. Kiitos!