Hämmästyttävän maukas ja aromaattinen jälkiruoka voidaan valmistaa mansikoista ilman leivontaa ja jopa ilman gelatiinia. Tämä jälkiruoka osoittautuu uskomattoman herkäksi. Se on kohtalaisen makea ja siinä on runsas mansikka -aromi. Kookoshiutaleet täydentävät täydellisesti makua. Tällainen herkku virkistää täydellisesti kesäkuumassa eikä sulaa lautaselle.
Tämän jälkiruoan valmistaminen on mahdollisimman yksinkertaista, jokainen voi käsitellä sitä. Ja tällainen jälkiruoka voidaan valmistaa paitsi mansikoista myös muista kausiluonteisista marjoista. Ei aikuiset eikä lapset kieltäydy tällaisesta herkusta.
Kesän marjakaudella muista kokeilla niin herkullista jälkiruokaa ilman leivontaa ja gelatiinia. Se on erittäin nopea ja helppo valmistaa!
Ainekset:
- mansikat - 250 g
- vesi - 200 ml
- sokeri - 60 g
- tärkkelys - 50 g
- kookoshiutaleet - 30 g
Askel askeleelta resepti
1. Otamme 250 g mansikoita, pestään ne ja revitään varret pois.
2. Siirrä kaikki mansikat kattilaan. Kaada tähän 60 g sokeria. Jauhamme kaiken sauvasekoittimella tai muulla tavalla.
3. Kaada 200 ml vettä hienonnettuun mansikkamassaan. Me sekoitamme.
4. Kaada 50 g tärkkelystä. Käytän maissia. Sekoita kaikki uudelleen vispilällä.
5. Sytytimme tuleen.
Keitä keskilämmöllä jatkuvasti sekoittaen, jotta seos ei pala pohjaan eikä muodostu paakkuja. Maissitärkkelyksen sijasta voidaan käyttää perunaa tai jauhoja. Mutta tärkkelyksen jälkiruoka osoittautuu maukkaammaksi ja hellävaraisemmaksi. Keitä kiehumisen jälkeen noin 1 minuutti ja ota pois lämmöltä.
6. Kaada kuuma seos kulhoon. Minulla on 450 ml: n kulho.
Tasoita seos varovasti ja anna jäähtyä.
7. Kun massa on jäähtynyt huoneenlämpöiseksi, peitä se kannella ja laita jääkaappiin jähmettymään.
8. Jälkiruoka jäätyi. Käännä kulho ympäri ja aseta se laudalle. Jos et saa sitä heti, voit kävellä hieman veitsellä sivulta aloittaaksesi ilman.
Leikkaa jälkiruoka 8 suunnilleen yhtä suureen osaan.
9. Pyörittele 4 osaa valmiista jälkiruoasta kookospähkinällä joka puolelta. Jos haluat, sinun ei tarvitse tehdä tätä.
Laitamme jälkiruoan kauniisti lautaselle ja tarjoilemme.
Nopea mansikka -jälkiruoka osoittautui tarjoukseksi, erittäin maukkaaksi ja aromaattiseksi. Se yksinkertaisesti valmistautuu ja osoittautuu aina. Kaikki, sekä aikuiset että lapset, pitävät tästä jälkiruoasta. Se voidaan valmistaa myös muista marjoista tai hedelmistä.
Videokonsepti
Resepti on otettu kulinaarisivustoltani. gotovimop.com