Se syödään myös, erittäin nopeasti!
Ainoa "mutta": sitä varten tarvitset leivänpaahtimen (esimerkiksi gosyatnitsa tai kukko) tai lämmönkestävän uunivuoan, jossa on kansi. Ja kanaa ei voi ottaa kokonaisena - kanan jalat menevät. ne menevät jopa erittäin hyvin - loppujen lopuksi heillä on rasvaa, mikä on erittäin sopivaa täällä.
Epäilen, että kaikki ja kaikki valmistavat jotain tällaista kotona, mutta siinä on pieni vivahde - lisäämme tomaatteja yhteiseen kattilaan, mikä antaa uuden maun. No, tomaattien sisältämä happo neutraloi liian suuren rasvapitoisuuden, joka sulaa kanasta haudutuksen ja haudutuksen aikana.
Lyhyesti sanottuna vankka harmonikka, kun otetaan huomioon, että melu täällä on kymmenen minuuttia.
Me otamme:
- Kanan jalat (jalka ja reisi) - syöjien lukumäärän mukaan;
- Muutama peruna - katso ruokahaluasi
- Kolme suurta tomaattia (jos perunoita on paljon, niin neljä tomaattia ei ole tarpeetonta, mene vielä enemmän)
- Kolme suurta, ei mausteista sipulia;
- Pari lusikkaa paprikaa;
- Suolaa ja juuri jauhettua pippuria maun mukaan.
Kuinka kokkaamme:
Kuori perunat ja leikkaa ne paloiksi, leikkaa tomaatit kahdeksasosiksi, leikkaa sipulit neljänneksiksi tai kahdeksasosiksi - katso miten pidät siitä.
Hiero nyt jalat suolalla, paprikalla ja pippurilla.
Voitele leivinpannu tai muotti hiukan öljyllä, laita perunoita tomaattien väliin pohjaan, lisää suolaa ja aseta jalat. Tämä kestää yleensä noin kymmenen minuuttia.
Sitten kytket lämmityksen päälle ja unohdamme astian kahdeksi tai kahdeksi ja puoleksi tunniksi.
No sitten - hyvää ruokahalua!
Peitämme grillaajan kannella ja laitamme vielä kylmään uuniin asettamalla lämpötila kaksisataa astetta.