🍵 Kanajauhelihapullokeitto

Lihapullakeitto on luultavasti aina paikallaan, kun talvi on pitkä ja lämmittää ketä tahansa pöydässä!

Ainesosat: broilerin jauheliha, sipulijauhe, keittosipuli, selleri, porkkana, pienet perunat, kaali valinnainen, kerma 20%, yrtit valinnainen, suola ja pippuri

Keittomenetelmä:

Hienonna sipuli blenderissä ja sekoita kanan jauhelihaan, lisäsin myös hienonnettuja vihreitä. Älä unohda suolaa ja pippuria. Jauhe on valmis.

Leikkaa vihannekset ja aloitamme paistamaan sipulia pienessä määrässä oliiviöljyä. Lisää kuiva valkosipuli. Heti kun sipuli on saanut hieman kultaista väriä, lisää hienonnettu porkkana ja selleri. Heti kun porkkana pehmenee, lisää vesi ja kiehauta.

Alamme muotoilla lihapullia ja jotta ne eivät tartu käsiisi, voit kostuttaa ne vedellä ja lisätä pannullemme vihannesten kanssa. Tarkistamme suolan ja voit halutessasi lisätä suosikkimausteitasi. Puoli tuntia ennen tarjoilua laita keittoon pilkotut perunat ja ohueksi pilkottua kaalia. Heti kun perunat ovat valmiita, sammuta tuli.

Kaikki on valmista! Voit lisätä kermaa ja tarjota kuumaa keittoa, ripotin päälle hieman tilliä!