Tänään, ruoanlaitto haudutettua kanaa kivipiiran... Kana kivipiiraa tai kuten niitä kutsutaan ihmisissä - navels - tämä sisäelimet. Ja koska me tiedämme, että kaikki sivutuotteet liha on paljon hyötyä, on enemmän proteiinia - hivenaineet, ja ne ovat paljon helpompi "koettu" vatsa ...
ainesosat:
Kiloa kanan kivipiiran
Kaksi pientä porkkanaa
2 sipulia, keskisuurten
100 g kermaa
Suolaa, pippuria, mausteita maun
Se tapahtuu niin, että kana kivipiiran ostaa varastoon käsitellään kokonaan - pesty, kuoritut... Mutta ei aina! Jos ei... Sitten sinun täytyy tietää - että kaikki kana kivipiiran sisällä, sinun täytyy poistaa katkera keltainen nauha... Seuraavaksi leikkaa ne pieniksi paloiksi.
Viipaloitu siirtää vatsat pataan, kaada kylmää vettä (vesi tulee kattaa hieman kanaa kivipiiran) ja sytyttää tuleen. Ensin täytyy kiehauta sitten poistaa pinnalta "saastunut vaahto", käännä alas vähintään. Edelleen, keitä noin 2 tuntia.
Vasta keitettyinä kivipiiraa sipuli leikataan pieniksi kuutioiksi ...
... porkkanat raasta.
Jälkeen kana kivipiiran keitetään hieman yli tunnin, makasi kattilassa sipulit ja porkkanat ...
Ja kuitenkin jossain puoli tuntia lisää smetana, suola, pippuri, mausteita maun.
... Se jää vain valmistautua koristele!!! Tämä on erittäin maukasta, terveellistä ja riittävästi talousarvion lautasen. Hyvää ruokahalua!
Jos pidät resepti, laita Like, ja älä unohda tilata. Tukea juliste! Eteenpäin löydät monia muitakin hienoja reseptejä.