Pidätkö mausteisista asioista? Jos näin on, katso valoa - tänään on muunnelmia täytetyistä chilipaprikoista, joiden resepti (hieman erilainen) olen jo julkaissut kanavalla.
Tänään on tarjolla brabecu -chilipippuria, mutta ei yksinkertaista, vaan kultaista. Sen sijaan kääritty pekoniliuskoihin ja lähetetty tässä muodossa grilliin.
Osoittautuu, että maku on hämmästyttävä, ainoa asia, sinun täytyy kokata rajoitettu määrä, koska chilissä on jotain uskomattoman houkutteleva - haluat enemmän ja enemmän, varsinkin jos sinulla on jotain, jolla voit pestä sen, ja "enemmän ja enemmän" - eivät kaikki, kuten se sanoo.
Otetaan siis:
- Chilipippuria - mieluiten isoa, 1-2 per annos
- Pekoni - ohuita viipaleita paprikoiden määrän mukaan;
- Keskimäärin kuusi paprikaa - 100 grammaa tuorejuustoa;
- Yksi pieni sipuli;
- 50 grammaa kinkkua;
- Kinkku viisikymmentä grammaa;
- Vähän öljyä;
- Paprika ja muut mausteet maun mukaan.
Kuinka kokkaamme:
Leikkaa kinkku pieniksi kuutioiksi, sipuli - myös pieniksi kuutioiksi ja paista öljyssä kullanruskeaksi.
Anna jäähtyä, sekoita juuston kanssa, mausta suolalla ja paprikalla.
Jatkamme vaikeinta asiaa - leikkaamme chilipaloja sivuilta väliseinien ja siementen poistamiseksi, mutta emme vahingoita palkkia.
Chilillä sitä on vaikea nähdä - siinä ei ole juurikaan massaa, mutta paprikoilla viilto on selvästi näkyvissä - se on iso kirjain T.
Avaamme sen varovasti ja vedämme kaiken ulos ja lähetämme juustoa siementen ja väliseinien paikkaan.
Lisäksi yleensä kaikki on yksinkertaista - kääritään paprikat pekoninauhoihin, tarvittaessa korjaamme ne vartailla ja ritilällä!
Hyvää ruokahalua!