Tämän päivän julkaisun ensimmäisillä riveillä haluan esittää seuraavan kysymyksen:
-Hyvät toverit, ystävät, ei kovin ystävät ja kyllästyneet lukijat vain vahingossa vaelsivat kanavalle... Ja kerro minulle, Ole hyvä ja luotatko terveyteesi ja kehoosi kuntokouluttajalle, joka ei lievästi sanoen näytä ollenkaan urheilullinen? Ja menetkö kosmetologille, joka ei voi laittaa kasvojaan järjestykseen?
Kysyin tämän kysymyksen syystä, mutta tarkoituksella. Koska seuraava kysymys koskee ruokaa. Kyllä kyllä.
- Aloitatko syömisen henkilöltä, joka kutsuu itseään kulinaariseksi asiantuntijaksi ja ammattilaiseksi, mutta samalla hänen ruokansa näyttävät niin, että mekanismi laukeaa... hmm... käänteinen mahalaukun peristaltiikka vain näköstä?
En tule henkilökohtaiseksi, mutta olen monta vuotta ollut lueteltu tuttavieni joukossa (vain tuttavat, en edes ystävät, haluan tämän korosta) henkilöä, joka pitää itseään kulinaarisena asiantuntijana Jumalalta, tietysti kulinaarista bloggaajaa ja myös ravintolaa kriitikko. Zenissä se ei ole, joten älä kysy läsnäolon salasanoja, en anna periksi. Henkilö ilmaisee mielipiteensä toisella sivustolla ja yrittää säännöllisesti myydä sitä eri julkaisuille.
Kaikki olisi hyvin, mutta nyt katson, mitä hänen kulinaarinen lahjakkuutensa synnyttää, ja suoraan sanottuna olen sairas. Tulee tunne, että ystävä ei tee ruokaa ihmisille vaan porsaille. Kaada näkymä valmiista ruoasta kouruun.
En sano, että hänen ruokansa maistuvat pahalta. En ole kokeillut. En voinut. Olen luokasta, jota kutsutaan "visuaaliksi". Minulle on erittäin tärkeää, että ruoka ei vain tuoksu, vaan myös näyttää houkuttelevalta. Silloin voin jo arvostaa makua.
Mutta jos näyttää siltä, että vatsa ei supista odotusta, vaan halu rypistyä ulos, niin mikä maku, helvettiin?
Ja tämän toverin kanssa väittelimme useita kertoja tästä.
Hän väittää - miksi hänen pitäisi mennä pois tieltä kotona, monimutkaista tehtäväänsä, tuhlata aikaa, jos hän kokkaa itselleen ja perheelleen? Töissä riittää!
Ja kotona ei ole ravintola tai edes kahvila. kotitekoista ruokaa…
- Kyllä, kukaan kotona ei ole koskaan vaivautunut kauneudesta! Aikaisemmin he söivät yhteisestä kattilasta, kuka ajatteli palvella siellä?
Mutta olen varma, että se on jotenkin väärin. Koska ammattimaisena kulinaariasiantuntijana, kokkina, kriitikkona, bloggaajana (alleviivaa tarpeellinen) hän kokkaa AINA hyvin. Normaalin ruuan tarjoilu on veressä. Kyllä, sinun ei tarvitse huolehtia estetiikasta ja laittaa laventelinlehtiä lautasen reunojen ympärille, mutta ruoan pitäisi herättää ruokahalua, ei torjua.
Vaikka sinulla ei olisi ammattimaisia laitteita kuvaamiseen, vaikka olisitkin käsissäsi yhdestä paikasta valokuvauksen kannalta... Voit kuvata hyvin jopa yksinkertaisella puhelimella! Hyvä - tämä on silloin, kun haluat syödä ruokaa etkä viedä sitä roskakoriin tai antaa sitä porsaille.
Herkullisen ruoan tarjoaminen kauniisti on ennen kaikkea nautintoa jopa itsellesi. Ja se ei riipu ajasta, paikasta, kotona, töissä ...
Oletko samaa mieltä?