Jos sinulla on paljon omenoita etkä vielä tiedä mitä tehdä niiden kanssa, jäädytä ne talveksi. Olen tehnyt tätä jo useita vuosia, ja nyt jaan sen omalla tavallani.
Aiemmin he tekivät aina hilloa, hilloa, kuivattuja omenoita, mutta nyt, kun kaikilla on modernit jääkaapit, joissa on suuri pakastin, voit jäädyttää omenoita.
Sukulaiset dachasta toivat minulle nämä pudonneet omenat:
Ne ovat rikki paikoissa, hyönteiset syövät paikoissa - yleensä ne eivät valehtele pitkään. Siksi paras vaihtoehto on tehdä niistä aihio talveksi.
Joten, pese omenat, sitten niiden on kuivuttava - ylimääräistä kosteutta ei tarvita jäädyttäessä.
Laitoin pestyt omenat talouspaperille ja pyyhin ne päälle.
Nyt leikataan omenat kuutioiksi tai pieniksi viipaleiksi, laitetaan ne välittömästi pussiin ja laitetaan pakastimeen.
Jotta omenat eivät tummuisi, sinun on tehtävä kaikki osissa - leikattava osa - välittömästi pakastimeen.
Ja siinä kaikki. Muutaman tunnin kuluttua voit ottaa pussit ulos ja ravistaa niitä hieman. Sitten otat vain jäädytetyt omenat ja kypsennät heidän kanssaan mitä haluat - charlotte, omenarulla, voit lisätä kompottiin.
Kokkaan charlottea talvella, yleensä jäädytetyillä omenoilla - kaikki on paistettua, maku ei eroa tuoreista omenoista.
Erittäin mukavasti! Ja säästää aikaa ruoanlaitossa.
Tiedän, että jotkut kotiäidit sirottavat viipaloidut omenat hieman sokerilla, sekoittavat ja jäädyttävät. Rehellisesti, en ole kokeillut tätä menetelmää, minulla ei ole sokeria. Lisään sen myöhemmin ruoanlaiton aikana.
Kirjoita kommentteihin, mitä teet omenoilla, jos niitä on paljon?
Jos artikkeli oli sinulle hyödyllinen, tykkää siitä. Tilaa myös kanavani, jotta et menetä uusia reseptejä ja artikkeleita. Kiitos!