Kun julkaisen reseptejä Turkista tai Egyptistä, asiantuntijat tulevat kommentteihin. Ei, ei edes sitä.
LIITÄNNÄT.
Isolla kirjaimella ja isoilla kirjaimilla.
He kirjoittavat minulle:
- Te kaikki valehtelette! Olimme Turkissa ja Egyptissä, eikä vain sellaisena, vaan all inclusive -järjestelmän mukaisesti. Meillä oli kaikki paikallinen siellä, emme pitäneet mistään, kaikki on joko liian mausteista tai tällaisen kimpussa mausteita, että ne keskeyttävät koko maun, ja yleensä mikään näille keittiöille antamasi ei ole tarjoillaan.
Aluksi yritin riidellä näiden herrojen kanssa yksilöllisesti, sitten tajusin, että tuhlasin vain aikaani. Siksi kirjoitan kerran, mutta julkaisumuotossa.
Naiset ja herrat!
Jos haluat tutustua kansalliseen keittiöön, sinun on poistuttava hotellista. Ja vielä parempi - ei vain päästä ulos, vaan päästä syvälle maahan, kaukana matkailukeskuksista.
Tämä ei ole vaarallista - Egyptissä värivallankumoukset ovat ohi, ja turkkilaiset... No, heille turistit eivät ole pyhiä, mutta he eivät varmasti kosketa, ei edes turistialueilla.
Kuitenkin, vaikka vaeltaisit hieman pidempään lomakohteissa, etsi pieniä laitoksia, joihin kourallinen paikallisia kokoontuu, voit nauttia alueen aitosta ruoasta.
Ja kaikki, mitä hotelleissa tarjoillaan, on valitettavasti kilometrejä: keskimääräinen keittiö, joka on enemmän tai vähemmän mukautettu vierailijoiden vatsaan ja makuun kaikkialta maailmasta. Valikko on niin tasainen kuin se voi saada.
Ja se on okei. Koska sinun täytyy ruokkia helvetin paljon turisteja, ja jos keskityt aitoon ruokaan, nämä turistit kolminkertaistavat nälkämellakan. Loppujen lopuksi kansallinen keittiö ei ole aina kaikkien makuun.
Kyllä, ja olen pahoillani, olen pahoillani, odottamaan jotain hämmästyttävää hotellissa - riippumatta siitä, syötkö siellä la -kortin vai buffetin - on vain... naiivia.
Tähtikokin palkkaaminen sinne on yksinkertaisesti mahdotonta - tähtikokki ei ryhdy järjestämään tällaista keittiötä. Ja ei-tähtikokkien tärkein asia on jälleen ruokkia hotellin vieraita tuoreina, pilaantumatta ruoanlaiton aikana. Jotta ei loukkaantuisi, rakas ...
Siksi se ei ole sen arvoista, sinun ei pitäisi löytää vikaa paikallisesta keittiöstä, jos arvioit sen all inclusive. Ja sinun ei myöskään pitäisi tuomita häntä hänen mukaansa.