Hämmästyttäviä faktoja samppanjasta. Et ehkä tiennyt tätä vielä.
Jokaisessa samppanjapullossa on 6 tunnelmaa. Kyse on paineesta. Itse asiassa samppanjapullon paine huoneenlämmössä on yhtä suuri kuin Lontoon punaisen linja -auton renkaan paine tai noin 6,3 kiloa neliösenttimetriä kohden.
Samppanjalaseja ei aina vain pestä, vaan myös hierotaan pyyhkeellä. Minkä vuoksi? Jokainen pullo samppanjaa sisältää lähes 49 miljoonaa kuplaa. Lasissa ne muodostuvat seinien pienimpien epätasaisuuksien ympärille.
Siksi ennen samppanjan tarjoamista lasit hierotaan varovasti puuvillapyyhkeellä jättäen mikroskooppisia selluloosahiukkasia seinille.
Mielenkiintoista on, että alun perin samppanjan kuplia pidettiin käymisen ei -toivottuna sivuvaikutuksena, ja vasta 1600 -luvun jälkipuoliskolla ne alkoivat ilmestyä tarkoituksella.
Maailman kallein samppanja - "Shipwrecked 1907 Heidsieck", joka on yli sata vuotta vanha ja louhittu... meren syvyydestä.
Sukeltajat löysivät ainutlaatuisia kuohuviinipulloja vuonna 1997 upotetusta aluksesta, joka kuljetti viiniä (huom!) Kuninkaallisen perheemme puolesta Venäjälle 1900 -luvun alussa.
Tuolloin löydettiin 200 pulloa, joista jokainen maksaa nyt 275 000 dollaria.
Et luultavasti tiennyt, että samppanjapulloja ei ole olemassa. Tietenkin on olemassa lomake. Siirtymä tai tilavuus voi kuitenkin olla varsin vaihteleva.
Nykyaikaisessa maailmassa samppanjapullojen tilavuus vaihtelee 200 ml: sta 30 litraan. Kolmen litran tai enemmän pullot on aina nimetty raamatullisten merkkien mukaan. Goliath, Simson. Jotain sellaista.
Suurin kaupallisesti valmistettu samppanjapullo on nimeltään Midas, ja siihen mahtuu jopa 30 litraa juomaa.
Kuvittele, että se vastaa nelikymmentä vakiopulloa! Tämän samppanjan on valmistanut talo "Armand de Brignac".
Mutta pullot eivät ole vain suuria, vaan myös korkeita. Piper-Heidsieck valmisti maailman korkeimman samppanjapullon vuonna 1965.
Hän oli 1 m 82 cm ja sen oli tarkoitus juhlia Oscar -palkintoja näyttelijä Rex Harrisonille roolistaan My Fair Lady -elokuvassa.
Ja nyt muutama fakta kuuluisasta Ison -Britannian poliitikosta.
Winston Churchill oli suuri kaikenlaisen alkoholin ystävä.
Ja erityisesti hänelle, Pol Roger -yritys tuotti samppanjaa tietyn tilavuuden pulloissa... 0,6 litraa, muuten kutsutaan "keisarilliseksi tuopiksi".
Hovimestarit tarjoilivat aina jääsamppanjaa tarkalleen klo 11, kun Churchill heräsi. Kahvin tai englantilaisen aamuteen sijasta.
____________________________________________________________________________________
Tämä materiaali kuuluu "Culinary Notes on Everything" -kanavan kirjoittajalle eli minulle, ja olen aiemmin julkaissut sen henkilökohtaisesti blogikanavallani alustalla Pulssi.
Piditkö artikkelista?
tilaa kanava "Kulinaarisia muistiinpanoja kaikesta"
Se ei ole sinulle vaikeaa, mutta olen tyytyväinen!
Kiitos, että luit loppuun asti!