Meidät kaikki asetettiin karanteeniin. Tyttäreni ei tänään käynyt koulua, ja poikani meni lastentarhaan. Tätini onnistui lentämään Uzbekistaniin. Hän sanoo, että asemat ovat tyhjiä ja raja oli suljettu kuukaudeksi.
Aviomiehiä kannustettiin käyttämään naamiota työssä. Kiirehdimme apteekista hakemaan naamiota, mutta naamioita ei ollut. Nyt ihmiset ostavat ne laatikoissa, ja pari kuukautta sitten niitä ei tarvinnut turhaan.
Joten istun ja ajattelen, mitä tehdä kesävaraukselle. Kieltäydy ennen kuin on liian myöhäistä ja palauta rahat. Vanhemmat vaativat tervettä järkeä, ei mennä minnekään ja jäädä kotiin. Osta ruokaa, kaikkea mitä tarvitset useita kuukausia.
Päätin noudattaa heidän neuvojaan. Ostin pussin jauhoja, erilaisia muroja, pastaa, täytin pakastimen lihalla ja jääkaapin vihanneksilla ja hedelmillä.
Ei unohtanut vettä, suolaa, sokeria, kasviöljyä. Kuten neuvoin, en ostanut bp-ki: tä ja säilykkeitä. Kokemukseni mukaan näissä elintarvikkeissa on paljon suolaa ja ne loppuvat myös nopeasti. Kuinka kauan karanteeni kestää, ei tiedetä.
Muistin myös vähärasvaisten keittojen ja murojen reseptit, jotka valmistan nyt. Ja jos rahasi loppuu, tämä on tie. Ne ovat ravitsevia ja terveellisiä.
Esimerkiksi yksinkertainen kananmakuinen keitto. Kyllä, täsmälleen maulla, tässä keitossa ei ole kanaa.
Tarvittavaa keittoa varten:
- vesi-3-4 litraa
- sipulit - 1-2 kpl.
- porkkanat - 1-2 kpl.
- perunat-5-6 kpl.
- kasviöljy-1-2 rkl. l.
Tämä keitto on erittäin helppo valmistaa.
Leikkaa porkkanat ja sipulit haluamallasi tavalla kuutioiksi, viipaleiksi, kaistaleiksi. Paista paistinpannussa kasviöljyssä ja suolassa maun mukaan.
Leikkaa perunat haluamallasi tavalla.
Laitamme sen kiehuvaan veteen. Lisää 7 minuutin kuluttua porkkana ja sipuli paisti, suolaa maun mukaan.
Anna keiton kiehua vähän ja jätä se liesi kiehumaan 20-30 minuutiksi.
Voit lisätä nuudeleita tähän keittoon.
Jotta nuudelit eivät muuttuisi puuroksi, paista ne kuivassa paistinpannussa kullanruskeiksi. Näin valmistan nuudelit tulevaa käyttöä varten. Se ei heikene pitkään aikaan, mikä on erittäin kätevää.
Voit myös korvata nuudelit riisillä. Tämä tekee riisikeittoa.
Isoäitini valmisti tällaisen keiton aina paaston aikana ja sanoi, että se maistui kanalta. Kokeile, se todella on. Ja vaihtoehtona niille, jotka eivät syö lihaa tai haluavat puhdistaa itsensä hengellisesti.
Hyvää ruokahalua!
Jos pidit artikkelista, laita sormesi ylös jatilaakanavalleni.