Fritters lihan kanssa. Erittäin maukas ja nopea ruokalaji, jota rakastavat sekä aikuiset että lapset. Keitän niitä usein illalliseksi leikkien sijaan ja vain välipalaksi, esimerkiksi tien päällä.
***************************
Resepti:
kananrinta - 400-500 g
smetana -100 g
majoneesi -100 g
muna -1 kpl
suola -1/2 tl.
jauhot -100 g
mustapippuria - maun mukaan
Perunoille:
peruna -600 g
suola -1/2 tl.
mausteet perunoille -1/2 tl
korppujauhoja -3 rkl.
kasviöljy -3 rkl.
KYPSENNYSMENETELMÄ
Leikkaa kananrinta pieniksi kuutioiksi, laita kulhoon, riko 1 muna, lisää 100 grammaa majoneesia ja 100 grammaa smetanaa, voit lisätä vain majoneesia tai vain smetanaa.
Lisää puoli tl. sekoita suola, mustapippuri ja lisää jauhot 100 grammaa jauhoja. Sekoita taikina valmiiksi.
Ota paistinpannu, kaada lusikalla kasviöljyä, muotoile pannukakkuja ja paista kannen alla keskilämmöllä, kunnes kullanruskea molemmin puolin.
Pannukakut kananrinnan kanssa ovat pehmeitä ja erittäin maukkaita, suosittelen.
Näet yksityiskohdat ja ruoanlaitto yksityiskohdat alla olevasta lyhyestä videostani:
Suositeltava katselu: Nopeat leivonnaiset ilman veistämistä