Otan kaksi munakoisoa, kaksi punajuurta ja sipulin. Näyttää siltä, että nämä vihannekset eivät sovi yhteen. Mutta suosittelen lämpimästi kokeilemaan. Siitä tulee epätavallinen ja herkullinen illallinen koko perheelle. Kaikki on erittäin nopeaa ja yksinkertaista. Voit kokata missä tahansa keittiössä. Ja siitä tulee herkullista!
KYPSENNYS:
Kuori munakoisot ja leikkaa ne kuutioiksi. Voit lisätä suolaa ja jättää 15-20 minuutiksi, jos pelkäät, että ne maistuvat katkeilta. Mutta sinun ei tarvitse tehdä tätä (henkilökohtaisesti, joskus ohitan tämän vaiheen), koska katkerat munakoisot eivät käytännössä löydy nyt. Tai ehkä olen niin onnekas ...
Muuten, kirjoita kommentteihin, suolaatko munakoisoa ennen sen lisäämistä astiaan?
Pilko sipuli hienoksi ja paista muutama minuutti kasviöljyssä. Sitten lisään valmiit munakoisot pannulle.
Ja heti lähetän karkealla raastimella raastetut punajuuret vihanneksille. Sekoita, suola, lisää mustapippuri ja hauduta kaikki yhdessä kannen alla noin 15 minuuttia. Jos pidät mausteisesta, voit lisätä punaista pippuria maun mukaan.
Muista lisätä 15 minuutin kuluttua 1-2 valkosipulinkynttä puristimen läpi ja hienonnettuja yrttejä. Rakastan tällaista kaviaaria tillin ja persiljan kanssa. Mutta tietysti voit ottaa mitä tahansa vihreää.
Sekoitan kaiken uudelleen ja haudutan vielä minuutin tai kaksi. Ja siinä kaikki. Voit palvella.
Kun yhdistin munakoisoa punajuuriin, olin hieman epäröivä. Mutta pidin siitä todella! Ja nyt tämä ruokalaji on aina "kanssani". Herkullista leipäviipaleen kanssa. Näyttää siltä, että ne ovat tavallisia tuotteita, mutta ruokalaji osoittautuu epätavalliseksi. Ja herkullista, todella!
Alla olevassa videossa näytin vielä 4 reseptiä juurikkaan keittämiseen tavallisella pannulla. Kaikki reseptit ovat nopeita ja helppoja. Katsokaa, pidät niistä myös:
RESEPTI:
• Punajuuret - 2 kpl.
• Munakoiso - 2 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Valkosipuli - 1-2 hammasta.
• Jauhettua mustapippuria
• Vihreät
• Suola
#keittiö ulospäin punajuuri