- Hei, nimeni on Oksana! Olen iloinen voidessani toivottaa kaikki sivuni katsoneet tervetulleiksi. Kiitos paljon siitä, että käytit aikaa reseptieni lukemiseen! Olisin kiitollinen kommentistasi ja tilauksistasi👍!
✅👌 Piilota sekoittimet ja vispilät, emme tarvitse niitä tänään! Tämä kakku valmistetaan taikinaa vaivaamatta.
✨ Sinun tarvitsee vain sekoittaa kaikki irtotavarat, laittaa ne yksinkertaisimmalla täytteellä mehukkaita omenoita ja kaada sitten maito.
Ei mitään monimutkaista! Ja kirjaimellisesti 45 minuutissa, mehukas, kostea, herkkä piirakka kimaltelee pöydälläsi.
AKakun tekemiseen tarvitset: 🥙
Manna - 1 lasi
Vehnäjauho - 1 lasi
Sokeri - 1 lasi
Leivinjauhe - 10 g (pussi)
Omenat - 4-6 kpl. (koosta riippuen)
Maito - 200 ml
Voi - 20 g
👨🏻🍳 Aloitetaan ruoanlaitto... ⤵️⤵️⤵️
Tämän kakun taikina on yllättävän yksinkertainen ja nopea valmistaa. Yhdistämme vain yhden lasin jauhoja, mannasuurimoa ja sokeria sekä leivinjauhetta yhteen suureen syvään astiaan.
Sekoita kaikki hyvin. Jaamme kuivan seoksen 4 yhtä suureen osaan. Tämä voidaan tehdä yksinkertaisesti jakamalla koko määrä visuaalisesti tai jakamalla 3/4 kuppia irtotavaraa eri säiliöihin. Koska se on sinulle kätevämpää, tee niin.
Lämmitämme lasillisen maitoa mikroaaltouunissa tai liedellä. Laitamme siihen palan voita ja odotamme, kunnes se sulaa nesteen lämmöstä. Sekoita hyvin. Piirakatäyte on valmis.
Seuraavaksi aloitamme omenatäytteen valmistamisen. Kaikki täällä on myös erittäin yksinkertaista. Kuorimme omenat ytimestä, ja iho, jos se on ohut, voidaan jättää. Hiero seuraavaksi omenasose karkealle raastimelle tai pilko se tehosekoittimella. Omenat voivat tummua, mutta lopulta tämä ei vaikuta leivonnaisten makuun ja ulkonäköön.
Nyt aloitamme piirakan kokoamisen. Voitele 22-24 cm halkaisijaltaan vuoka sisäpuolelta voilla. Minulla oli silikonimuotti, mutta voittelin sen joka tapauksessa. kakku on erittäin pehmeä ja voi hajota, kun se otetaan ulos. Kaada neljäsosa kuivaseoksesta pohjalle ja levitä tasaiseksi kerrokseksi.
Ripottele syntynyt "kakku" raastetuilla omenoilla, niiden pitäisi peittää "taikina" kokonaan. Kaikkiaan saat 3 omenakerrosta, joten jaamme koko täytteen 3 osaan.
Sitten toistamme saman sekvenssin: "taikina", omenat, "taikina", omenat, "taikina". Kuten näette, muodostuneen piirakan omenatäyte tulee peittää mannaseosseoksella.
Kaada päälle varovasti maito. Jotta neste pääsee kaikkiin kakun kerroksiin, puhkaisen usein puisella vartaalla (tai haarukalla). Seuraavaksi laita piirakka uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, ja paista 45-55 minuuttia, kunnes kullanruskea.
Anna valmiin kakun jäähtyä hieman muodossa ja ota se sitten pois, leikkaa se ja tarjoile teen kanssa. Se osoittautuu erittäin pehmeäksi, pehmeäksi ja mehukkaaksi, kohtalaisen makeaksi ja uskomattoman aromaattiseksi.
ARKKIVALOKUVA SIVULLA-> -> -> -> ->
Keitä, maista, nauti hyvää teetä! 🍽
******************************************
Terveisin, Oksana!