- Hei, nimeni on Oksana! Tervehdys kaikille sivuilleni tutustuneille. Toivottavasti reseptini ovat mielenkiintoisia ja hyödyllisiä sinulle - lue, kirjoita kommentteja ja tietysti tilaa! 👍
✅👌Kun haluat nopeasti valmistaa jotain välipalaksi tai kevyeksi illalliseksi, muistan aina tämän reseptin.
✨ Tällainen alkuruoka valmistetaan yksinkertaisista ja edullisista ainesosista, mutta se valloittaa kaikki erinomaisella maullaan.
Variety Monipuolisuuden vuoksi voit lisätä alkuruokaan hieman säilöttyjä herneitä tai suolakurkkua - et voi vetää sitä korvista! 🥰
AVälipalan valmistamiseksi tarvitset: 🥙
Kilohaili öljyssä - 1 tölkki (180-200 g)
Kananmunat - 2 kpl.
Sulatettu juusto - 1 kpl. (80-100 g)
Sipulit - 0,5-1 kpl. (koosta riippuen)
Vihreät (tilli tai muu) - pieni nippu
Porkkanat - 1 kpl.
Suola - 0,5 tl l.
Sokeri - 1 rkl. l.
Etikka (9%) - 1 rkl. l.
Majoneesi - 1 rkl. l.
👨🏻🍳 Aloitetaan ruoanlaitto... ⤵️⤵️⤵️
Ensinnäkin käsittelemme sipulia, koska ne tarvitsevat aikaa peittaamiseen. Puhdistamme pienen pään tai puolet keskimmäisestä ja leikataan pieniksi kuutioiksi.
Kaada hienonnettu sipuli pieneen syvään kulhoon, lisää sokeri, suola ja etikka. Täytä kaikki lämpimällä keitetyllä vedellä niin, että se peittää kulhon sisällön. Sekoita huolellisesti ja laita hetkeksi sivuun. Sipulien sijasta voit käyttää vihreitä sipulia, joten sinun ei tarvitse peitellä sitä.
Meidän on myös keitettävä porkkanat ja munat. On suositeltavaa tehdä tämä etukäteen, jotta ainekset ehtivät jäähtyä kokonaan. Tyhjennä kilohailiöljy ja laita kala syvään kulhoon, joka on kätevä sekoittamiseen. Vaivaa haarukalla huolellisesti.
Kuori jäähtyneet keitetyt porkkanat ja kolme hienolla raastimella. Tämä voidaan tehdä suoraan kilohailikulhoon likaisten astioiden määrän vähentämiseksi.
Jauha juusto samalla tavalla. Hieronnan helpottamiseksi voit jäädyttää sen - laita se pakastimeen 15 minuutiksi, ja sitten se ei tartu paljon raastimeen.
Puhdistamme myös kolme kovaksi keitettyä ja jäähdytettyä munaa.
Pese, kuivaa ja hienonna tilli. Lähetämme sen yhteiseen kulhoon. Valuta marinadi sipulista ja kaada se myös alkuruokaan.
Jää vain lisätä majoneesia ja sekoittaa kaikki hyvin. Sinun ei pitäisi laittaa paljon majoneesia, koska kilohailit ovat jo melko rasvaisia. Kokeilemme alkupalaa, jos pidämme kaikesta, jätämme sen sellaiseksi. Jos suolaa ei ole tarpeeksi, lisää suolaa.
Alkuruoka on valmis! Se voidaan tarjoilla leivän tai paahtoleivän päällä. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi ja tyydyttäväksi. Kilohaili antaa sille kirkkaan savuisen maun, porkkanat - makeutta, sipulit - piquancya ja juusto - kermaista.
ARKKIVALOKUVA SIVULLA-> -> -> -> ->
Kokkaa, maista, hyvää ruokahalua! 🍽
******************************************
Terveisin, Oksana!