Haluatko hemmotella itseäsi ja läheisiäsi herkullisella kalaruoalla? Pelottaako se, että kalliit kalat kuivuvat tai huononevat ja lopputulos on pettymys?
Kerromme sinulle, kuinka yksinkertaista ja mikä tärkeintä, ilman kelloja ja pillejä, valmistaa ylellinen juhla-ateria kuumaa kalaa.
Ainekset:
punaisen kalan pihvit (taimenta, lohta, lohta, coho-lohia tai mitä tahansa meillä on ja onnistuimme ostamaan)
oliiviöljyä tai mitä tahansa kasviöljyä
sitruuna
suola
jauhetun paprikan seos
folio
uuni
Kuinka valmistaa ruokaa:
1. Leikkaa kala paloiksi tai pihveiksi. Huuhtele kylmällä vedellä ja taputtele kuivaksi pyyhkeillä.
2. Mausta jokainen pala hieman jauhetulla pippurilla ja suolalla. Ripottele pinnalle tippa sitruunamehua. Laita sivuun 5 minuutiksi.
3. Leikkaa foliosta useita suorakulmioita kalapalojen lukumäärän mukaan. On parempi leikata kaksi foliopalaa kappaletta kohti tiheyden vuoksi.
4. Voitele kalat öljyllä molemmilta puolilta ja aseta foliopalan keskelle.
2. Mausta jokainen pala hieman jauhetulla pippurilla ja suolalla. Ripottele pinnalle tippa sitruunamehua. Laita sivuun 5 minuutiksi.
3. Leikkaa foliosta useita suorakulmioita kalapalojen lukumäärän mukaan. On parempi leikata kaksi foliopalaa kappaletta kohti tiheyden vuoksi.
4. Voitele kalat öljyllä molemmilta puolilta ja aseta foliopalan keskelle.
5. Muotoile pihvin ympärille foliosta siisti pieni venelautanen sivuilla.
6. Siirrä aihiot uunipellille ja... joko laita jääkaappiin ennen juhlatuntia tai jos aika on jo koittanut, laita 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 20 minuutiksi.
Valmis!
Koristele tarjottaessa sitruunaviipaleella!
Hyvää ruokahalua!
Onnea ja terveyttä!
__________________________________________________________________________________________
🔥Tämä artikkeli on Pulsesta ja kanavani on suurin PULSSI- Tule sisään, siellä on siistiä! ❤️
Piditkö artikkelista?
tilaa kanava "Kulinaarisia huomautuksia kaikesta"
Se ei ole sinulle vaikeaa, mutta olen tyytyväinen!
Kiitos kun luit loppuun!