Fiktio ei ole vain täynnä kuvauksia erilaisista tapahtumista tai tarinoista. Siinä sankarit elävät, kärsivät, rakastavat, taistelevat ja... ovat syömässä.
Ei varmasti ole yhtään kirjaa, jossa jotain ruoasta tai juomasta ei mainittaisi edes kerran.
Äskettäin muistin ihanan ranskalaisen kirjailijan, jonka kirjoja monet olivat lapsuudessa lukeneet - Louis Henri Boussinard.
Ja sitten tulee mieleen yksi hänen kirjoistaan - "Kapteeni Rip Head". Sama, jossa nuori rikas mies lähti Pariisista "imkarien" kanssa (kuten he itse nimeltä), joka koostuu samoista pojista, auttamaan buurien aseellisia ryhmittymiä etelässä Afrikka.
Kummallista kyllä, kotona tämä kirja ei tehnyt erityistä vaikutusta lukijaan ja unohdettiin pian.
Mutta miljoonille Neuvostoliiton teini-ikäisille romaanista tuli kultti. Luimme innostuneesti buuripartiolaisen Jean Grandierin, lempinimeltään "Kapteeni Tear-off" ja hänen iloisen ystävänsä Fanfanin, huimia seikkailuja.
Miten tämä kirja ja ruoanlaittokanava liittyvät toisiinsa?
Tuon romaanin sivuilla on silli-salaatti, joka on valmistettu periaatteen "mitä Jumala lähetti".
Lainaus kapteeni Rip Headiltä, Louis Henri Boussinardilta:
Repäisi pään ja Fanfan astui kauppaan, jonka takana oli eräänlainen taverna, ja vaati aamiaista. Heille tarjottiin munia, kaksi savustettua silakkaa, sipulia, ranet-omenoita, pullo olutta ja limppu vanhentunutta leipää.
Nälkäinen Fanfan unohti kaikki sodan huolet ja kauhut ja leventää sieraimiaan ja hengitti innokkaasti ruoan tuoksua, kuin sadun kannibaali, joka haisi jossain ihmishenkeä.
"Savustettu silli, kuten lisko, on ihmisen ystävä", hän sanoi mietteliäänä.
Fanfan leikkasi silakkaa pitkittäin, erotti päät, laittoi ne lautaselle, sitten kuori ja hienosti sipulit, kuori pois omenat, leikkaa ne viipaleiksi, sekoitti kaiken ja kaatamalla runsaasti öljyä ja etikkaa tämän sekaannun päälle, alkoi imeä hänen käsittämätöntä ruokaa.
Tämä on juuri se salaatti, jonka valmistamme tänään. Mutta vähän eri tavalla.
Ainesosat:
hieman suolattua sillifilettä (mieluiten savustettua)
makea ja hapan omena
sipuli
2 rkl. l. smetana
2 h l. ranskalainen sinappi (jyviä)
sitruunamehua
Kuinka valmistaa ruokaa:
1. Kaikki ainesosat on leikattava samankokoisiksi paloiksi, kuutioiksi tai suikaleiksi.
2. Ripottele salaatti sitruunamehulla, mausta smetalla ja sinappilla. Sekoita.
Kaikki! Fanfanin salaatti on valmis!
Hyvää ruokahalua!
__________________________________________________________________________
Tämä artikkeli on Pulsesta - >>> minun kanavani osoitteessa👉 PULSSI - tule sisään! 🤘
Piditkö artikkelista?
tilaa kanava "Kulinaarisia huomautuksia kaikesta"
Se ei ole sinulle vaikeaa, mutta olen tyytyväinen!
Kiitos kun luit loppuun!