Etsitkö pikaruokaa? Ei voisi olla helpompaa valmistaa tällaista ruokaa kotona. Siitä tulee paljon halvempaa, turvallisempaa ja maukkaampaa.
Tallenna resepti!
Ainekset:
1 kg kanan koivet
kasviöljy paistamiseen
2 munaa
2 rkl. l. jauhot
100 g maissihiutaleet
mannasuurimot (noin 1 tl. l.)
suola
pippuri
mauste (kanan mausteseos)
Kuinka valmistaa ruokaa:
1. Sulata koivet, jos ne ovat jäässä. On suositeltavaa pestä, vaikka monet eivät suosittele tätä.
2. Kuivaa jokainen koivet talouspaperilla.
3. Mausta kana suolalla, pippurilla ja mausteilla. Sekoita ja jäähdytä vähintään 1 tunti.
4. Vatkaa taikinaa varten munat ripaus suolaa. Lisää jauhot, mannasuurimot ja mausteet maun mukaan. Valmista nestemäinen taikina.
5. Ota marinoidut koivet jääkaapista ja kaada saatu taikina niiden päälle. Jos mahdollista, koivut kannattaa pitää tässä taikinassa 10-20 minuuttia, jotta se imeytyy ja peittää lihan tasaisesti. Ja vasta sitten aloita ruoanlaitto.
6. Jauha sokerittomat maissihiutaleet millä tahansa sopivalla tavalla. Vaivaa joko kaulimella, puisella survinella tai käytä kahvimyllyä tai tehosekoitinta.
Emme tarvitse jauhoja, vaan saamme erikokoisia murusia. Mutta jos haluat jauhaa sen jauhoiksi, voit tehdä sen. Muista sekoittaa saadut maissimurut pieneen jauhoon per silmä. Maissijauho- tai riisijauhojen käyttö on maistuvampaa, mutta myös vehnäjauho toimii. Vain pari nipistystä.
7. Kuumenna runsaasti kasviöljyä kattilassa tai paksupohjaisessa kattilassa. Tähän kannattaa tietysti käyttää friteerauskeitintä, koska keitämme perunoita.
8. Maissihiutaleissa paistettuja kanan koivet joka puolelta.
9. Paista leivitettyjä koivuja noin 10-15 minuuttia miedolla lämmöllä, mutta öljyn kiehuessa selvästi. Muista kääntää se reilakauhalla niin, että se paistaa joka puolelta.
Aseta koivet ritilälle tai lautasliinoille ennen tarjoilua poistaaksesi ylimääräinen öljy.
Valmis! Nämä jalat ovat hyvin samankaltaisia kuin KFC: n jalat. Kokeile itse!
Siinä kaikki salaisuudet. Onnea sinulle!
__________________________________________________________________________
Tämä artikkeli on Pulsesta - >>> minun kanavastani👉 PULSSI- on enemmän reseptejä ja erittäin siistejä. Tule mukaan! 🔥
Piditkö artikkelista?
tilaa kanava "Kulinaarisia huomautuksia kaikesta"
Se ei ole sinulle vaikeaa, mutta olen tyytyväinen!
Kiitos kun luit loppuun!