✨Hei, nimeni on Oksana! Tervehdys kaikille sivulleni käyneille. Toivottavasti reseptini ovat kiinnostavia ja hyödyllisiä sinulle - lue, kirjoita kommentteja ja tietysti Tilaa! 👍
✅👌Halvinkin kala voidaan keittää maukkaaksi ja tyydyttäväksi.
Tänään haluan jakaa kanssasi reseptin herkullisesta illallisruoasta, johon tarvitset edullisimmat tuotteet, joita voit aina löytää kotoa.
Ja valmistus vaatii vain vähän aktiivista osallistumistasi - uuni hoitaa suurimman osan ruoanlaitosta.
✨ Kala on mureaa ja erittäin mehukasta, ja perunat kirjaimellisesti sulavat suussa. Suosittelen tätä reseptiä! 🥰
📕Ainesosat ruoanlaittoon: 🥙
Perunat - 1,5 kg
Edullinen valkoinen kala (pyyhe, mustakitaturska, kummeliturska jne.) - 1,2 kg
Sipulit - 1-2 kpl.
majoneesi - 200 g
Maito (mikä tahansa rasvapitoisuus) - 150 ml
Suola - 2 tl l. (maku)
Jauhettu mustapippuri - maun ja halun mukaan
👨🏻🍳 Aloitetaan ruoanlaitto... ⤵️⤵️⤵️
Sulatamme kalat, puhdistamme sen suomuista, sisälmyksistä, leikkaamme evät ja hännät pois. Leikkaa osiin. Yhtä menestyksellä voit valmistaa tällä tavalla turskaa, sillasta, mustakitaturskaa ja muita kaloja halvasta tai keskihintaisesta segmentistä. Minulla oli pollock tänään.
Puhdistamme perunat, huuhtelemme huolellisesti hanan alla, leikkaamme ohuiksi ympyröiksi.
Laita osa perunoista (noin 75 % kokonaistilavuudesta) mihin tahansa sopivan kokoiseen uunivuokaan, joka on voideltu aiemmin öljyllä. Lisää hieman suolaa ja pippuria.
Laitoimme kalat perunoiden päälle, suolaa ja pippuria maun mukaan.
Kuori ja leikkaa sipulit puolirenkaiksi tai neljäsosiksi/renkaiksi.
Rypyttelemme sitä hieman käsillämme (tämä stimuloi mehun vapautumista) ja ripottele kalan päälle.
Laita majoneesi erilliseen kulhoon, kaada maito ja lisää hieman suolaa.
Sekoita vispilällä.
Levitä kalan päälle paloiteltujen perunoiden jäännökset ja kaada päälle kastike. Sulje sitten muotti foliolla ja laita 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin noin tunniksi.
Kun aika on kulunut, poista folio ja anna kalan ja perunoiden olla uunissa vielä 10-20 minuuttia.
Kuten luultavasti jo ymmärsit, lisuketta ei tarvita - tämä ruokalaji on täysin omavarainen. Siksi ripottele se hienonnetuilla yrteillä ja tarjoile.
ARKKIKUVA SIVULLA-> -> -> -> ->
Kokkaa, maista, hyvää ruokahalua! 🍽
******************************************
Terveisin, Oksana!