Hei ystävät! Viime syksynä, kun ajat koittivat pandemian takia, monet maamme ihmiset joutuivat vaikeaan tilanteeseen ja jäivät ilman työtä. Se oli niin käsittämätöntä, että en vain suostunut uskomaan sitä. Minun piti yksinkertaisesti selviytyä ankaruudesta.
Silloin muistin kaikki budjettini syksyn reseptit. No, kesäkurpitsaa ja kurpitsaa löytyi aina niistä perheistä, jotka lähtivät Neuvostoliitosta ja saivat palan maata kesämökkiensä kanssa. Ja tämä tarkoittaa, että meillä on omat tarvikkeet ja valmistelut, meidän aikanamme selviytyminen on hieman helpompaa, joskaan ei helppoa. Siitä on kulunut vuosi, eikä tilanne ole juurikaan muuttunut.
Katso videoleike siitä, kuinka voit itse valmistaa herkullisia kurpitsaleikkeitä👇
👇 Illallinen penniin - kurpitsakyljyksiä 👇
Edullinen kurpitsakotletit
Hieron kurpitsan karkealla raastimella.
Sulata voi paistinpannussa (voidaan korvata kasviöljyllä).
Levitän kurpitsan ja paistan kannen auki.
Säädä lämmitys nesteen määrän mukaan. Anna kurpitsan kypsyä ja haihduta ylimääräinen neste.
15 minuutin kuluttua suolaan ja odotan vielä 3 minuuttia.
Vähennän lämmitystä. Lisään sokerin, mannasuurimot ja sekoitan.
Lisään maidon ja vaniljan. Lämmittelen 3 minuuttia. Sammutan lämmityksen.
Kurpitsan väri voi vaihdella. Jos sose on paksua, lisää maitoa. Anna kurpitsapuuron jäähtyä.
Muotoilen kotletteja.
Kurpitsapihvit voidaan kypsentää uunissa tai pannulla tai leivittää jauhoissa, kananmunassa ja korppujauhoissa tai jauhoissa, kananmunassa ja vielä kerran jauhoissa.
Jos seos on liian ohut, lisää jauhoja.
Rullaan leivioidut kotletit ja muotoilen, valitse muodon makusi mukaan.
Kuumentelen kasviöljyä paistinpannussa. Levitän kotletit. Paista kullanruskeiksi.
Käännä ja paista toiselta puolelta.
Anna kotlettien jäähtyä hieman ja tarjoa kerman kera.
Voit lisätä sokeria tai tarjoilla makean kastikkeen kanssa.
Kurpitsaleipäresepti:
1 kg kurpitsaa
100 ml maitoa
3 rkl mannasuurimot
1 rkl sokeria
1 ripaus suolaa
1 tl vaniljasokeria
👉 Kurpitsapihvit - maukasta, terveellistä ja halpaa
👉 Herkullinen, kaunis ja terveellinen hirssipuuro kurpitsalla
Tilaa kanava, tykkää, jaa reseptisi ja kirjoita kommentteja! Toivon sinulle hyvää ruokahalua ja Jumalan siunausta!