Tämä menetelmä sopii sekä paistetuille että uunissa valmistetuille piirakoille. Monet ihmiset sanovat luottavaisesti, että paistetut piirakat tulisi syödä heti, heti kun ne jäähtyvät, ne jäähtyvät ja siinä kaikki, mauttomia. Olen pohjimmiltaan eri mieltä tästä.
Joten et vain osaa keittää paistettuja piirakoita. Myös ilman hiivaa piirakat ovat pehmeitä, ilmavia, erittäin pörröisiä ja herkullisia. ✔ Ystävä jakoi tämän tempun kanssani, hän rakastaa leipomista ja melkein joka päivä hän leipoo tai paistaa jotain perheelleen. Hänellä on mahtava kokemus!
Terveisiä kaikille kanavani lukijoille! Nimeni on Christina ja olen erittäin iloinen nähdessäni sinut kulinaarisella kanavallani. 👌
Rakastan myös leivonnaisia, minulla on kanavalla tonnia herkullisia piirakkareseptejä (sekä hiivalla että ilman). Olen testannut kaikki reseptit vuosien varrella, grammoitettuina, enkä häpeä jokaista reseptiä! Sain tuhansia positiivisia arvosteluja katsojiltani ja lukijoiltani. Jätän pari reseptiä artikkelin loppuun, katso ja yritä kokata, pidät siitä!
Joten menin sivuun, olen pahoillani. Mikä on tämä salainen ainesosa, joka on lisättävä, jotta piirakat eivät vanhene jäähdytyksen jälkeen?!
Rakkaat ystävät, tämä on tärkkelystä! Voit ottaa perunaa tai maissia. Maissin kanssa piirakat ovat mielestäni vielä ilmavampia ja mureampia.
Missä vaiheessa se pitäisi lisätä taikinaan?
Meidän on sekoitettava tärkkelys jauhojen kanssa! Siivilöi siivilän läpi ja vaivaa taikina ohjeen mukaan. Otan yleensä 350 gr. jauhoja ja 50 gr. tärkkelys. Voit jopa lisätä gramman tärkkelystä 100 grammaan ja ottaa 300 grammaa. jauhot.
📢 Mistä tiedät tällaisesta tempusta? Tue minua tykkäyksellä ja kommentilla! Ja suosittelen myös jakamaan tämän artikkelin ystävillesi, anna heidän myös valmistaa herkullisia piirakoita. tilaa kanavani"KULINAARINEN SEKKOUS".
✅ Kuten luvattiin, 2 reseptiä piirakoille: