Voit käyttää mitä tahansa täytettä, minulla on tänään omenapiirakkaa. Tästä taikinasta tein piirakat perunoilla, sipulilla ja kananmunalla, kaalilla - siitä tuli aina erittäin maukasta. Ja mikä tärkeintä, se on nopeaa - taikina vaivautuu vain 10 minuutissa. Suosittelen reseptin tallentamista tai kirjoittamista muistiin.
Ainekset:
kefiiri
munat
jauhot
suola
sokeria
sooda
kasviöljy
omenat täytteeksi
voita täytteeksi
Täytteen keittäminen:
Ennen piirakat valmistan ensin täytteen. Kuten sanoin, tänään minulla on piirakat omenoiden kanssa.
Hienonna 3 omenaa ja lähetä kattilaan, jossa on vähän voita. Lisää sokeria maun mukaan ja keitä keskilämmöllä, kunnes omenat ovat pehmeitä. Tässä tapauksessa täytettä on sekoitettava jatkuvasti. Jos omenat eivät ole mehukkaita, voit lisätä hieman vettä.
En suosittele valmistamaan piirakoita tuoreista omenoista, koska ne paistetaan pannulla nopeasti, eikä täytteellä ole aikaa keittää, se on raakaa.
Taikinan keittäminen
Kun omenatäyte jäähtyy, tee piirakkataikina.
Sekoita kulhossa 0,5 litraa kefiiriä, 2 munaa, 0,5 tl ruokasoodaa, 1 rkl sokeria ja 1 tl suolaa. Sekoita ja lisää sitten jauhot - puoli lasia. Sekoita uudelleen hyvin, jotta ei muodostu kokkareita.
Ja nyt lisäämme jauhoja, kunnes taikina lakkaa tarttumasta käsiimme.
Muotoile saadusta taikinasta piirakat omenatäytteellä ja paista kullanruskeiksi molemmilta puolilta. No, tai ota mikä tahansa haluamasi täyte.
NEUVOT: paistamisen aikana piirakat lisääntyvät huomattavasti, joten tee niistä pieniä ja älä laita pannulle paljon piirakoita, muuten ne ovat "ahtaat" eivätkä kypsy hyvin. No, sen kääntäminen tulee olemaan hankalaa.
Hyvää ruokahalua, rakkaani!
Lue myös: Hunajakakku smetanalla. jaan reseptin
Otan sokeria, proteiineja ja lusikallisen jauhoja. Siitä tulee herkkiä ja ilmavia keksejä. Resepti
Jos pidät nopeiden omenapiirakkaiden reseptistä, pidä siitä. Tilaa myös kanava, jotta et menetä uusia reseptejä ja artikkeleita. Kiitos!