Ennen aliarvioin kanansiipiä. Heitin aina kaikki koristeet pois, ja nyt minulta ei puutu mitään. Yksi tilaaja kirjoitti kommentissa tästä menetelmästä, kokeilin sitä ja päätin jakaa sen kaikkien kanssa.
Joten kerron sinulle, mitä teen romuilla.
Kun ostan siipiä, yleensä marinoin ne ja paistan sitten uunissa. Tai grillissä kuin shish kebab. Luulen, että monet ihmiset tekevät niin. Leikkasin siiven pienimmän osan irti. Kuten tämä:
Ja jos ennen heitin kaikki nämä romut pois, nyt ne eivät katoa minusta. Paistan niitä muutaman minuutin kuivalla paistinpannulla (kävi ilmi, että kuivaan ne) ja lisään ne sitten pannulle kun keitän kanalientä - liemen maku ja aromi on erittäin runsasta. Juuri paahdettuja pistokkaita pitäisi olla! Jos lisäät vain liemeen, mikään ei muutu.
Tämä on erittäin kätevää, koska kauppakanat ovat minulle mauttomia. Ja täällä se maistuu paremmalta paahdettujen siipien kanssa - tämän olen testannut minä ja kaikki, joille olen suositellut tätä menetelmää.
Jos siipiä on paljon, laitan paahdetut romut pussiin ja pakastan.
Kun liemi on valmis, poistan nämä roskat vain reilusikalla tai suodattimella.
Tässä minun tapani, kiitos tilaajalle suosituksesta! Kirjoita kommentteihin mitä teet romuilla? Mielenkiintoista lukea mielipiteesi.
Lue myös: Kuinka poistan kemian kaupasta ostetusta kanasta: 2 todistettua tapaa (jaa)
Nopea kastike kotleteille, kuten ruokasalissa. Parempaa reseptiä ei ole vielä keksitty (kokeile itse)
Jos artikkelista oli sinulle hyötyä, pidä siitä. Tilaa myös kanava, jotta et menetä uusia reseptejä ja artikkeleita. Kiitos!