Huomion arvoinen resepti! Se on erittäin kaunista, maukasta, ja ruoanlaitto on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuoriminen. Vieraat ovat aina yllättyneitä tällaisesta alkuperäisestä jälkiruoasta. Lentää pöydältä nopeammin kuin kakku.
Terveisiä kaikille kanavani lukijoille! Nimeni on Christina ja olen erittäin iloinen nähdessäni sinut kulinaarisella kanavallani.
✅ Uusi vuosi on pian tulossa ja on aika etsiä mielenkiintoisia reseptejä uudenvuoden pöytään. Tänään jaan kanssasi suosikkijälkiruoani, jonka valmistan joka vuosi. Aikani vie enintään 20 minuuttia, mutta tämä jälkiruoka koristaa suuresti pöytää ja herättää kaikkien vieraiden kiinnostuksen.
😃 Yllätä perheesi ja ystäväsi tällä jälkiruoalla! Huomaat välittömästi hymyn ja yllätyksen kasvoillasi!
Laitetaan jo ruokaa!
Kiinnitän huomionne siihen, että jätän tuoteluettelon artikkelin loppuun ja artikkelin loppuun jätän lyhyen videoreseptini (2 minuuttia), jossa näet visuaalisesti, miltä jälkiruoka näyttää, mikä sen koostumus on ja kuinka helppoa se on viipaloitu.
Leikkasin mandariinit kahteen osaan: poikittain.
Leikkasin myös appelsiinit kahteen osaan, mutta jo siivuja pitkin. Se on erittäin tärkeää!
Puristan appelsiineista ja mandariineista mehua. Minulla on tavallinen, vielä neuvostoliittolainen, mehupuristin. Onko sinulla vielä Neuvostoliiton tavaroita? He tekivät sen ennenkin tunnollisesti.
Suodatin mehun, sain 280 gr.
Nyt otan appelsiiniviipaleet ja kaavin loput hedelmälihasta lusikalla.
Tämä on tehtävä huolellisesti, jotta reikiä ei muodostu.
Kaadan mehun kattilaan, lisään pikagelatiinin. Kuka ei pidä gelatiinista, tee tämä jälkiruoka agar-agarilla.
Laitan sen liedelle ja lämmitän jatkuvasti sekoittaen. Emme missään tapauksessa keitä. Pääasia, että gelatiini liukenee ja se on siinä. Nostan sen 60 asteeseen.
Otan sopivan kokoiset lasit: niin, että puolet appelsiinista jää lasiin.
Kaadan mehun appelsiiniveneisiin.
Laitoin jääkaappiin, kunnes se jähmettyy. Selaa valokuvaa. 👇
Sitten otan sen pois ja leikkaan viipaleiksi. Tarjoile kauniisti. Resepti löytyy videon alta.
Mitä pidät tällaisesta alkuperäisestä mandariinien ja appelsiinien jälkiruoasta? Epätavallinen kotitekoinen marmeladi. Piditkö siitä? Odotan kommenttejasi.tilaa kanavani "KULINAARINEN SEKKOUS". ✅ Ja tässä video, katso millainen jälkiruoka tuli: 👇
📢 Resepti:
- Mandariinit - 6 kpl.
- Appelsiinit - 2 kpl.
- Gelatiini - 10 gr.