✨Hei, nimeni on Oksana! Tervehdys kaikille sivulleni käyneille. Toivottavasti reseptini ovat kiinnostavia ja hyödyllisiä sinulle - lue, kirjoita kommentteja ja tietysti Tilaa! 👍
✅👌 Silli on luultavasti yleisin kala, josta valmistetaan erilaisia salaatteja ja välipaloja. Eikä se ole yllättävää, koska se sopii hyvin erilaisten vihannesten, keitettyjen kananmunien ja jopa juustojen kanssa.
✨Ja tänään haluan tarjota sinulle yhden vaihtoehdoista herkulliseen alkupalaan silakan kanssa.
✨Suosittelen lämpimästi kokeilemaan tämän alkuruoan valmistamista - olen varma, että pidät siitä! 🥰👍
📕Villapalan valmistamiseen tarvitset: 🥙
Suolattu tai marinoitu silli - 1 filee (noin 150-200 g)
Kananmunat (valittu luokka) - 3 kpl.
Majoneesi (minulla on kotitekoinen) - 2 rkl. l.
Tilli ja sipuli - pieni nippu
Valkosipuli - 1-2 neilikkaa
Jauhettu mustapippuri - ripaus (valinnainen)
👨🏻🍳 Aloitetaan ruoanlaitto... ⤵️⤵️⤵️
Ensimmäinen askel on keittää munat - niiden pitäisi mennä välipalaan jo täysin jäähtyneenä. Siksi keitämme munia vaaditun ajan, kunnes ne ovat "kovaksikeitettyjä", jäähdytämme, puhdistamme, hieromme karkealla raastimella tai yksinkertaisesti leikkaamme hienoksi ja hienoksi veitsellä.
Hienonna vihreät (muutama höyhenet vihreää sipulia ja 3-4 oksaa tilliä).
Fileoi silli (jos et vielä ole). Valitsemme huolellisesti kaikki luut. Tämä määrä tuotteita vaatii puolikas ruhon (1 filee). Leikkaa kala pieniksi kuutioiksi. Suolatun silakan sijaan voidaan käyttää makrillia tai muuta suolakurkkua. Mutta säilykkeiden ottaminen ei ole toivottavaa - valitettavasti niiden maku ei ole sama.
Siirrämme kaikki murskatut komponentit yhteen syvään astiaan. Lisää majoneesi, puristimen läpi laitettu valkosipuli ja hieman pippuria. Ei tarvitse suolaa - kala on jo melko suolaista.
Jää vain sekoittaa kaikki hyvin, ja voit valmistaa voileipiä.
Siitä tulee erittäin maukasta, jos paistat leivän paistinpannussa tai leivänpaahtimessa. Mutta jopa tuoreessa valkoisessa leivässä tai mustassa leivässä tällainen levite osoittautuu yksinkertaisesti vertaansa vailla.
ARKKIKUVA SIVULLA-> -> -> -> ->
Kokkaa, maista, hyvää ruokahalua! 🍽
******************************************
Terveisin, Oksana!