Tarjoamme sinulle upean valikoiman reseptejä sipulin peittaukseen ilman etikkaa.
Tämä sipuli sopii täydellisesti juhlasalaatteihin ja alkupaloihin. Se voidaan tarjoilla grillin tai minkä tahansa lihan kanssa, peitettynä suolatulla sillillä ja jopa vain laittaa ruisleivän päälle - siitä tulee silti erittäin maukasta.
Kokeile itse!
Marinoitu sipuli sitruunassa
Ainekset:
- 2 sipulia
- sitruuna
- 1 kuppi lämmintä keitettyä vettä
- 0,5 tl l. Sahara
- tilli
Kuinka valmistaa ruokaa:
1. Kuori ja leikkaa sipulit puolirenkaiksi tai tarpeen mukaan.
2. Purista sitruunasta mehu ja voit poistaa hieman kuorta. Kirjaimellisesti puoli teelusikallista.
3. Liuota sokeri ja sitruunamehu lämpimään veteen.
4. Pilko vihreät hienoksi ja sekoita sipulien kanssa.
5. Siirrä sipuli astiaan tai purkkiin ja kaada marinadin päälle. Siinä ei ole suolaa, joten maku on erittäin omaperäinen.
6. Ota astiat sipulineen jääkaapissa 12 tunniksi. Sitten sitä voidaan käyttää salaateissa tai vain leivässä.
Marinoitu sipuli viinissä
Ainekset:
- 300 gr. valkoista salaattisipulia
- 100 ml kuivaa valkoviiniä
- ripaus jauhettua kanelia
- 1 tunti l. sokeria (parempi kuin ruskea, mutta voit käyttää valkoista tai hunajaa)
- 0,5 tl l. suola
- kuivattuja mausteita (mustapippuria, timjamia, basilikaa)
Kuinka valmistaa ruokaa:
1. Pilko kuoritut sipulit tarpeen mukaan astioissa käytettäväksi.
2. Ripottele sipulit suolalla, sokerilla ja kanelilla. Jos on halu ja mahdollisuus, lisää lisää mausteita. Hiero sipulia niillä käsin.
3. Laita sipuli purkkiin tai muuhun kannelliseen astiaan ja kaada päälle viiniä.
4. Jätä suljetut astiat huoneeseen 3-4 tunniksi tai pidemmäksi aikaa.
Tällaista marinoitua sipulia suositellaan käytettäväksi majoneesisalateissa, uunilihan, kalan tai silakan tarjoiluun. Hänen ansiostaan kaikki nämä ruoat saavat miellyttävän ja erittäin mielenkiintoisen maun.
Marinoitu sipuli soijakastikkeessa
Ainekset:
- 2 sipulia (mikä tahansa)
- 2 rkl. l. soijakastike
- 1 tunti l. Sahara
- kuivattua valkosipulijauhetta veitsen kärjessä
- ripaus jauhettua inkivääriä tai 1/3 tl. l. tuoreena raastettuna
- 2 rkl. l. sitruunamehua
Kuinka valmistaa ruokaa:
1. Kuori sipulit ja leikkaa puolirenkaiksi. Voit käyttää tässäkin pilliä tai renkaita harkinnan ja tarpeen mukaan.
2. Soseuta sipuli kevyesti kädellä, lisää sokeri, valkosipuli ja lisää inkivääri. Sekoita.
3. Laita sipuli kulhoon ja päälle soijakastike. Sitruunalla ei oikeastaan ole väliä, mutta sitä lisätään miellyttävän happamuuden vuoksi. 1h alkaen. l. jopa 2 rkl. l. sitruunamehua sipulien koosta riippuen.
4. Sipulia marinoidaan soijakastikkeessa vähintään 3 tuntia. Mutta välipalan jälkeen tulee vain pommi!
Kirjoitimme jo täällä, kuinka tehdä marinoitua sipulia 2 minuutissa tässä. Onnea ja hyvää ruokahalua!
Valmis! Hyvää ruokahalua!
__________________________________________________________________________
Tämä artikkeli on Pulsesta - >>> minun kanavani osoitteessa👉 PULSSI- on enemmän reseptejä ja erittäin siistejä. Tule mukaan! 🔥
Piditkö artikkelista?
tilaa kanava "Kulinaarisia huomautuksia kaikesta"
Se ei ole sinulle vaikeaa, mutta olen tyytyväinen!
Kiitos kun luit loppuun!