Alkuperäinen herkku mihin tahansa juhlapöytään.
Ainekset:
- 150-200 gr. kevyesti suolattua punaista kalaa (lohi, taimen, lohi)
- 150 g sulate- tai rahkajuusto purkissa (mikä tahansa)
- tilli
- sitruuna
- valkosipuli
- majoneesi
- leipää tai keksejä (voit ottaa leivän ilman kuoria)
Kuinka valmistaa ruokaa:
1. Tarvitset pienen astian tai kahvikupit tämän välipalan valmistamiseen.
2. Peitä jokainen kuppi kelmulla niin, että se roikkuu reunoista 2-3 cm.
3. Leikkaa kala ohuiksi nauhoiksi.
Nauhojen tulee olla riittävän pitkiä ja leveitä, jotta ne peittävät kupit ja kalan reunat roikkuvat hieman. Juuri näin - vuoraa muotit kalalla.
4. Hienonna tilli ja valkosipuli hienoksi ja sekoita juuston kanssa. Lisää tarvittaessa majoneesia plastisuuden lisäämiseksi.
Halutessasi voit lisätä tähän täytteeseen hienonnettuja oliiveja, aurinkokuivattuja tomaatteja, tuoretta kurkkua, keitettyä kananmunaa.
5. Täytä kalamuotit saadulla juustomassalla.
6. Peitä rahka limittäin olevilla kalanpäillä.
7. Aseta pyöreät keksit, paahdetut leipäviipaleet tai näkkileivät tarjoiluvadille.
8. Pese sitruuna, polta ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
Aseta ympyrät, 1 jokaiselle keksille tai leivälle.
9. Aseta nyt varovasti ylösalaisin oleva kala-alkupala sitruunaympyrän päälle.
10. Poista muotti ja kelmu. Ripottele alkuruoan reunat hienonnetulla tillillä.
Onnea sinulle! Ja terveyttä!
__________________________________________________________________________________________
🔥Tämä artikkeli on Pulsesta ja kanavani on suurin PULSSI- Tule sisään, siellä on siistiä! ❤️
Piditkö artikkelista?
tilaa kanava "Kulinaarisia huomautuksia kaikesta"
Se ei ole sinulle vaikeaa, mutta olen tyytyväinen!
Kiitos kun luit loppuun!