Hei ystävät! Uusi vuosi on pian tulossa, ja haluan jakaa kanssanne yksinkertaisia ja kauniita punaisen kalan välipaloja. Nämä kylmät alkupalavaihtoehdot ovat aina varma veto, tiedän hyvin vähän ihmisiä, jotka eivät välitä kalasta. Ja mikä tärkeintä, nämä välipalat eivät vain korista pöytääsi, vaan tuovat myös suuren nautinnon, kun syöt niitä. Tähän reseptiin sopii mikä tahansa punainen kala - chum lohi, lohi, lohi, taimen.
Katso video, siellä kaikki on selvää👇
👇 3 juhlava lohi-alkupala resepti 👇
LOHI AVOKADOLLA JA KERMALLA
- Pese kypsä avokado ja lusikoi hedelmäliha pois. Lisää heti 2-3 teelusikallista sitruunamehua, jotta avokado ei tummu.
- Sekoita avokado ja tuorejuusto tehosekoittimella tasaiseksi. Lisää tarvittaessa suolaa ja mustapippuria maun lisäämiseksi.
- Siirrä seos konditoriapussiin ja laita jääkaappiin 1 tunniksi.
- Tee ranskalaiseen leivään pyöreät reiät.
- Laita avokadovoikerma leivän päälle.
- Kierrä punaista kalaruusuketta ja aseta se sisään.
150 g avokadoa
150 g tuorejuustoa
200 g punaista kalaa
valkoinen leipä
Lohi avokadolla
LOHI KENKIIN
- Tee marinadi:
- Sekoita puolen appelsiinin mehu 1 tl: aan. sitruunamehua ja 1 tl. kasviöljy.
- Lisää 1 tl. vaahterasiirappia tai 1/2 tl. hunaja.
- Lisää tähän hienonnettu tilli, hieman suolaa ja pippuria.
- Tee omenasta puolipallo. Kasta ne tasaiseksi marinaadiin.
- Jätä omenat näin puoleksi tunniksi.
- Laita punainen kala vartaalle ja työnnä vartaat pystysuoraan omenaan.
puolen appelsiinin mehu
1 tl sitruunamehua
1 tl oliiviöljy
0,5 tl hunajaa (tai 1 tl vaahterasiirappia)
suolaa, pippuria, tilliä
1-2 vihreää omenaa
punainen kala
Lohivartaat
LOHI LAVASHissa
- Lavash kannattaa voidella sulatetulla juustolla.
- Laita päälle aiemmin pestyjä ja kuivattuja salaatinlehtiä.
- Sitten kevyesti suolattua lohta, lohta tai taimenta, voit (ja jopa toivottavaa) lisätä tilliä.
- Kääri rulla rullalle ja leikkaa sitten puolitoista, kahden senttimetrin paloiksi.
Lohi pitaleivässä
lavash, sulatejuusto
punainen kala
salaattia, tilliä
Toivon sinulle hyvää ruokahalua ja Jumalan siunausta.