Alkuperäisen lomavälipalan resepti - pekonirullat ja paistetut paprikat täytteellä. Ne eivät varmasti jää huomaamatta uudenvuoden pöydällä.
Ennen kuin aloitat välipalan valmistamisen, sinun on valmistettava paprikat. Ne on paistettava uunissa, mutta ensin leikataan pieniksi paloiksi alla olevan kuvan mukaisesti.
Aseta ne sitten uunivuokaan, ripottele kevyesti kasviöljyllä ja lähetä ne 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 20-25 minuutiksi.
Kun paprikat alkavat ruskistua reunoista, ota ne pois uunista ja peitä foliolla, jotta ne "hikoilevat" ja voit helposti poistaa ohuen kuoren. Voidaan laittaa pussiin ja sitoa tiukasti. Sillä välin voit valmistaa täytteen.
Hienonna vihreä sipuli ja sekoita tuorejuuston kanssa, lisää hieman jauhettua paprikaa, suolaa ja pippuria.
Sekoita täyte hyvin ja jäähdytä, kunnes paprikat ovat täysin kypsiä.
Paprikat on kuorittava hyvin ja jäähdytettävä kokonaan.
Seuraavaksi jokaiselle pippuripalalle on laitettava vähän täytettä, noin teelusikallinen kutakin ja käärittävä se tiukkaan rullaan.
Kääri sitten jokainen rulla pekoninauhalla.
Nyt taas lähetämme kaikki sämpylät 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin grillin alle 10-15 minuutiksi.
Jäähdytä rullat kokonaan ennen tarjoilua.
Ainekset:
- Paprika 2 kpl
- Tuorejuusto 140 grammaa
- Pekoni 180 grammaa
- Vihreitä sipuleita
- Suolaa, pippuria, paprikaa
Mitä pidät reseptistä? Aiotko kokata?
#ruokaa ja reseptejä#juhlapöytä#välipalat
Kiitos huomiosta ja tilaa kanava, paljon mielenkiintoista on luvassa! Muista tykätä 👍 ja jaa resepti ystävillesi!
Voi hyvin!