Resepti makrillin tekemiseen punaisessa kastikkeessa illalliseksi tai vaikka lomalle. Resepti on hyvin yksinkertainen, eikä sinun tarvitse seisoa liedellä pitkään.
En ole vielä nähnyt yksinkertaisempaa reseptiä, kala tomaattikastikkeessa ja mausteissa osoittautuu paitsi erittäin maukkaaksi myös aromaattiseksi. Mutta se ei ole vain kastike, vaan myös oikea kala. Makrillia valittaessa on kiinnitettävä huomiota sen selän leveyteen, mitä paksumpi se on, sitä lihavampi kala ja siksi maukkaampi. No, kaikki tietävät silmät, niiden on oltava selkeitä ja ystävällisiä.
Kala on puhdistettava sisälmistä ja suolasta joka puolelta. Valmista seuraavaksi kastike.
Voit tehdä tämän lähettämällä pannulle yksi ruokalusikallinen tomaattipyreetä ja useita ruokalusikallisia vettä. Säädä kastikkeen paksuus makusi mukaan. Lisää sinne hieman suolaa ja kalamausteita, anna kastikkeen kiehua muutama minuutti ja siinä se.
Voitele makrilli nyt siveltimellä saadulla kastikkeella joka puolelta ja sisältä.
Lähetämme kalat uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 30 minuutiksi. Tarjoile sitruunan kanssa minkä tahansa lisukkeen kanssa heti kalan ollessa kuumaa.
Siten se kypsentää minkä tahansa kalan, punainen ahven on erityisen hyvä. Kokeile, et tule katumaan!
Ainekset:
- Makrilli 2 kpl
- Tomaattipyre 1 rkl
- Vesi 3-4 ruokalusikallista
- Kalamausteet, suola ja pippuri
- Sitruuna tarjoiluun
Mitä pidät reseptistä? Aiotko kokata?
#ruokaa ja reseptejä#ruoanlaitto#kalaa uunissa
Kiitos huomiosta ja tilaa kanava, paljon mielenkiintoista on luvassa! Muista tykätä 👍 ja jaa resepti ystävillesi!
Voi hyvin!