Herkullinen salaatti yksinkertaisista raaka-aineista. Salaatti valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti, se varmasti ilahduttaa sinua ja vieraasi maullaan!
Hei kaikki! Nimeni on Natalia ja olen iloinen voidessani toivottaa sinut tervetulleeksi kanavalleni Tasty Simply Fast!
Tänään haluan kutsua sinut valmistamaan Minutka-salaattia. Salaattia kutsutaan "Minutkaksi", koska se valmistuu kirjaimellisesti muutamassa minuutissa.
Samaan aikaan salaatti osoittautuu erittäin maukkaaksi, alkuperäiseksi ja koristaa täydellisesti minkä tahansa juhlapöydän!
Voit katsoa vaiheittaisen videoreseptin alla olevasta videostani.
Tehdään ruokaa
Leikkaa 6 isoa kiinankaalilevyä pieniksi paloiksi. Siirrä hienonnettu kaali salaattikulhoon.
Leikkaa kaksi savustettua broilerinfilettä pieniksi paloiksi. Halutessasi voit ottaa salaattiin mitä tahansa lihaa. Lisää liha kaalin joukkoon.
Leikkaamme myös marinoidut kurkut pieniksi paloiksi. Käytän 1 720 ml: n purkkia marinoituja kurkkuja. Kurkkujen nettopaino on 330 grammaa.
Leikkaa yksi keskikokoinen punasipuli pieniksi paloiksi. Jätämme hieman sipulia koristelemaan salaatin päälle, siirrä loput sipulista salaattikulhoon.
Hienonna tillin höyhenet hienoksi. Tilliä voi ottaa mieleisekseen, minä käytän 10 grammaa tilliä. Jätämme hieman tilliä salaatin koristeluun, siirrä loput tillistä salaattikulhoon.
Suola salaatti maun mukaan, pippuri ja lisää suosikkimausteet. Lisään 1 tl. lusikallinen kuivamaustetta, joka koostuu kuivattujen porkkanoiden, persiljan, sipulien ja kurkuman seoksesta.
Mausta salaatti majoneesilla. Rakastan sekoittamista, ja teen salaatin 3 rkl. ruokalusikallista majoneesia ja 3 täyttä rkl. ruokalusikallinen paksua luonnonjogurttia.
Juhlallisen salaatin koristeeksi laitamme lautaselle halkaistun renkaan ja asetaattikalvon. Laitamme salaatin renkaaseen ja tasoita.
Ripottele salaatin päälle ranskanperunoiden muotoisia perunalastuja. Voit halutessasi tehdä itse perunoita. Käytän sipsiä, sirujen kanssa siitä tulee sekä nopeaa että herkullista.
Levitä perunalastut salaatin reunalle.
Poistamme renkaan ja asetaattikalvon.
Levitä sirujen viereen ympyräksi hienonnettu kiinankaali.
Laita salaatin keskelle hieman hienonnettua punasipulia.
Ripottele keskelle tilliä. Ripottelen myös tilliä kevyesti perunalastujen ja kaalin väliin.
Ripottele salaatin sivulle haarukalla tilliä.
Salaatti on herkullinen ja omaperäinen, sinä ja vieraasi pidät siitä varmasti.
Ainesosat on suunniteltu salaatille, jonka halkaisija on 18 cm, korkeus 5 cm ja paino 1300 grammaa.
- 420 grammaa (2 kpl) savustettua broilerin filettä (tai mitä tahansa valitsemaasi lihaa)
- 300 grammaa (6 lehteä) kiinankaalia
- 330 grammaa (1 720 ml tölkki) suolakurkkua
- 50 grammaa (1 kpl. keskikokoinen) punasipulia
- 10 grammaa tillin höyheniä
- 50 grammaa ranskalaisia (tai perunoita) perunalastuja
- 130 grammaa majoneesia
- 120 grammaa paksua luonnonjogurttia
- suola + mustapippuri + mausteet - maun mukaan
Jos valitset juhlapöytään herkullisia ja helposti valmistavia salaatteja, niin suosittelen huomioimaan myös muut kanavani salaatit.