Erittäin yksinkertaisia ja kevyitä välipaloja juustolla juhlapöydällä. Nämä alkupalat näyttävät kirkkailta ja juhlavilta missä tahansa lomassa. Ne sopivat loistavasti buffetpöytään. Myös tällainen lautanen juustokanapeita voidaan tarjoilla viinin kanssa, se on täydellinen välipala!
Tällaiset juhlavat canapes valmistetaan erittäin nopeasti ja helposti. Käytät enintään 10 minuuttia kunkin kolmen tyypin valmisteluun. Käytän näiden välipalojen valmistukseen kolmea erilaista juustoa, joten jokainen löytää varmasti itselleen sopivan välipalan.
Hyödynnä näin helppoa ideaa yksinkertaisista ja herkullisista välipaloista juhlapöydällä. Tämä on aina voittava vaihtoehto: syntymäpäiville, uudenvuoden juhliin ja yritystapahtumiin!
Ainekset:
1. Canapes juustolla ja vihreillä rypäleillä
- venäläinen juusto - 200 g
- vihreät viinirypäleet (Kishmish) - 1 haara
2. Canapes tomaateilla
- Camembert-juusto - 1 kpl.
- Kirsikkatomaatit - 3-4 kpl.
3. Juustokanapeita vaaleanpunaisilla rypäleillä
- Kuninkaallinen juusto - 200 g
- vaaleanpunaiset viinirypäleet - 1 oksa
Askel askeleelta resepti
1. Leikkaa ensin 200 g venäläistä juustoa noin puolentoista senttimetrin paksuisiksi viipaleiksi ja leikkaa sitten saadut viipaleet kuutioiksi.
Laitamme viinirypäleitä jokaiseen juustokuutioon. Lävistetään kaikki ylhäältä hammastikulla. Käytän vihreitä rusinoita.
2. Tällä menetelmällä valmistamme kaikki alkupalat. 200 grammasta juustoa sain 30 alkupalaa. Kaikki riippuu siitä, minkä kokoiseksi leikkaat juustokuutiot.
3. Toinen on camembert-juustokanapeiden valmistaminen. Leikkaa juuston pää 4 yhtä suureen osaan. Sitten leikkaamme jokaisen neljänneksen 3 tai 4 osaan. Leikkasin sen kolmeen osaan.
4. Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi ja puolita sitten kumpikin puolikas uudelleen. Jos tomaatit ovat hyvin pieniä, ne voidaan leikata vain 2 osaan.
Taitamme alkupalat.
Otamme palan juustoa, laitamme sen päälle neljännes tomaattia. Lävistetään kaikki hammastikulla. Näin valmistamme kaikki alkupalat. Yhdestä Camembert-juuston päästä tulee 12 tai 16 alkupalaa riippuen siitä kuinka moneen palaan leikkaat juuston.
5. Kypsennetään kolmatta versiota kanapeista.
Leikkaa 200 g kuninkaallista paskaa noin puolentoista sentin paksuisiksi viipaleiksi ja leikkaa sitten saadut levyt kuutioiksi. Laitoimme vaaleanpunaisen rypäleen jokaiseen juustopalaan. Lävistetään kaikki hammastikulla. Näin valmistamme kaikki alkupalat.
6. Kaikki välipalat on valmistettu, nyt otamme ison litteän lautasen ja esittelemme siihen kauniisti alkupalat. Astiani halkaisija on 25 cm.
Aseta kolmannekselle lautasesta ensimmäiset alkupalat vihreillä rypäleillä. Ruoan toiselle kolmannekselle valmistamme canapeja camembert-juustolla ja tomaateilla. Ja loput alkupalat teemme kuninkaallisesta juustosta ja ruusurypäleistä.
Juustopurkkilautanen osoittautui kirkkaaksi ja kauniiksi. Jokainen välipala on herkullista omalla tavallaan. Rypäleet sopivat hyvin kaikenlaisiin juustoihin, samoin kuin pomoreihin. Tällaiset canapes näyttävät aina tyylikkäiltä ja juhlavilta, ja ne valmistetaan erittäin nopeasti ja helposti. Voit valmistaa ne turvallisesti juhlapöytään ja miellyttää vieraitasi sellaisella herkullisella välipalalla.
Video resepti
Resepti on otettu kulinaarisista sivuistani. gotovimop.com