Yksinkertaisimmilla ainesosilla voidaan saada upeita tuloksia. Tämä on todistettu kauan sitten! Ja valintamme on toinen vahvistus tälle.
Itse asiassa tarjoamme sinulle viisi vaihtoehtoa perunasalaattia, jotka keitetään kerran tai kahdesti, ne sopivat ihanteellisesti talveen ja jos et innostu kastikkeista, niin ne ovat varsin hyödyllisiä itselleen.
Amerikkalainen klassikko - perunasalaatti pekonilla
Venäläisessä versiossa voit käyttää laardia tai suolattua rintaa. Myös salaattiin tarvitset sipulia, jota kannattaa suolata, suolakurkkua ja jotain kastiketta.
Älä siis keitä suuria perunoita (nuoria perunoita ei tarvitse kuoria), jäähdytä hieman ja leikkaa kuutioiksi tai paloiksi.
Sulata kuivalla paistinpannulla suolatun laardin, rintakehän tai pekonin rasva. Kaikki näkemällä. Sammuta lämpö, lisää rasvaan teelusikallinen ranskalaista sinappia ja sama määrä omenaviinietikkaa. Suolaa ei tarvitse, vaan pippuria mielesi mukaan.
Yhdistä kulhossa kuutioidut perunat ja kurkut, marinoidut sipulit ja kastike. Vihreitä maun mukaan. Tarjoile heti lämpimänä.
Perunasalaatti "baijerilainen"
Salaatin toinen versio seuraa ensimmäisestä. Jos edelliseen lisää savusmakkarat ja lusikallinen jogurttia tai majoneesia, saadaan saksalaistyylinen salaatti, jota usein kutsutaan nimellä "baijerilainen perunasalaatti".
Sen muunnelmat ovat myös erilaisia, joskus se sisältää tuoreita tomaatteja, purkitettuja papuja ja salaattia.
Pääehto on, että perunoiden tulee olla vähintään puolet astiasta.
Perunasalaatti "norjalainen"
Otamme pohjaksi ensimmäisen salaatin, mutta pekonin tai laardin sijaan kevyesti suolattua silliä.
Kurkut voidaan korvata makealla omenalla ja lisätä keitetty kananmuna. Kaikki muu on sama.
Salaatti kannattaa myös maustaa majoneesilla.
Turkkilainen perunasalaatti
Ja kyllä, turkkilaiset syövät myös perunoita. Tiedämme jo! Koska meillä itsellämme on turkkilaiset juuret.
Yksinkertaisimmat ainekset: keitetyt perunat, munat, ripaus pippuria, sumakkia, yrttejä, suolaa, tuoksuvaa kasviöljyä. Granaattiomenan siemeniä koristeluun.
Sinappiperunat tai ranskalainen perunasalaatti
Tunnetaan yleisesti nimellä "yksinkertainen".
Se ei voisi olla helpompaa! Vain keitetyt perunat, sipulit ja... sinappi. Suolaa ja pippuria maun mukaan. Ja niin herkkua!
Ja salaatiksi ja alkupalaksi ja lisukkeena.
Tallenna reseptit! 100% tulee tarpeeseen.
Onnea ja terveyttä!
__________________________________________________________________________________________
🔥Tämä artikkeli on Pulsesta ja kanavani on suurin PULSSI- Tule sisään, siellä on siistiä! ❤️
Piditkö artikkelista?
tilaa kanava "Kulinaarisia huomautuksia kaikesta"
Se ei ole sinulle vaikeaa, mutta olen tyytyväinen!
Kiitos kun luit loppuun!