Loistava salaatti juhlamenulle edullisimmista raaka-aineista. Puffisalaatti vihreillä herneillä osoittautuu runsaaksi ja maukkaaksi. Siinä yhdistyvät täydellisesti juusto, kinkku ja keitetyt munat, kun taas vihreät herneet ja mehukkaat vihreät tuovat salaattiin tuoreutta.
Se näyttää myös erittäin kauniilta avoimien kerrosten ja kirkkaan vihreyden ansiosta. Se koristaa minkä tahansa juhlapöydän ja miellyttää varmasti vieraita.
Tällainen salaatti herneillä ja kinkulla valmistetaan melko nopeasti. Kaikki tuotteet ovat mahdollisimman yksinkertaisia ja edullisia. Pakastettujen vihreiden herneiden sijaan voit ottaa purkitettuja herneitä, se on myös herkullista.
Valmista tämä kerrostettu salaatti juhlapöytään ja ilahduta vieraasi kauniilla ja herkullisella uutuudella!
Ainekset:
- jäädytetyt herneet - 250 g
- keitetyt munat - 4 kpl.
- kinkku - 200 g
- juusto - 180 g
- vihreä sipuli - 3-4 kpl.
- tilli - nippu
- majoneesi - 100-150 g
- suolaa maun mukaan
Askel askeleelta resepti
1. Ensin valmistetaan kaikki ainekset.
Leikkaa 200 g kinkkua viipaleiksi ja leikkaa sitten saadut viipaleet pieniksi kuutioiksi.
2. Kolme keitettyä munaa karkealla raastimella.
180 g kolme juustoa hienolla raastimella.
3. Hienonna nippu vihreää sipulia ja tilliä.
Mukavuuden vuoksi laita majoneesi kulinaariseen pussiin. Käytän aina kotitekoista majoneesia.
4. Taittelemme salaatin.
Laitamme kulinaarisen renkaan astiaan, jolla tarjoamme salaatin. Paljastan renkaan halkaisijaksi 16 cm. Voit käyttää leikattua suurta muovista vesipulloa keittorenkaan sijasta.
5. Laita kinkku ensimmäiseen kerrokseen. Levitä se tasaisesti pohjaan. Levitämme verkkoon majoneesia.
6. Laita raastetut munat seuraavaan kerrokseen. Levitä ne tasaisesti ja taputtele niitä hieman lusikalla.
Levitämme verkkoon majoneesia.
7. Kaada joukkoon sulatetut vihreät herneet. Se tarvitsee 250 g. Levitä herneet samalla tavalla muotoon ja taputtele niitä hieman. Suola herneitä hieman. Säilykeherneitä voidaan käyttää pakasteherneiden tilalla. Levitämme verkkoon majoneesia.
8. Laita juustoraaste seuraavalle kerrokselle. Levitä tasaisesti ja taputtele lusikalla.
Levitämme jälleen majoneesiverkkoa. Levitä majoneesia lusikalla koko pinnalle.
9. Kaada viimeiseen kerrokseen hienonnetut vihreät. Levitä tasaisesti.
Peitä salaatti lautasella ja laita jääkaappiin hyytymään 1-2 tunniksi.
10. Salaatti on infusoitu, paina kulinaarista rengasta varovasti ja poista se.
Puffisalaatti vihreillä herneillä osoittautui erittäin maukkaaksi ja tyydyttäväksi. Se yhdistää täydellisesti kaikki ainesosat. Herneiden ja vihreiden eloisat vihreät antavat salaatille juhlavan ilmeen. Muista valmistaa se, se on herkullista.
Video resepti
Resepti on otettu kulinaarisista sivuistani. gotovimop.com