Uudenvuodenaattona ei halua seistä pitkään lieden ääressä, joten tarjoan sinulle yksinkertaisen ja nopean reseptin pita- ja kilohailialkupalaksi. Kypsennät sen muutamassa minuutissa - sinun tarvitsee vain kääriä kaikki ainekset pitaleipään. Huomioi resepti!
Valmistautuminen:
Tarvitsemme 1 tölkin kilohailia öljyssä. Tyhjennämme öljyn, tarvitsemme vain kalan. Kilohailia voi käyttää niinkin, ei mitään tekemistä niiden kanssa (jos sinulla on vähän aikaa ja vieraat ovat jo kynnyksellä).
Mutta suosittelen silti käyttämään ylimääräiset 5 minuuttia ja valmistamaan kalan. Leikkaa häntä pois (koska tämä on kilohailin vaikein osa). Seuraavaksi leikkaamme, poistamme harjanteen. Leikkaamme siis kilohailit fileiksi.
Ota 7 ruokalusikallista majoneesia ja sekoita 2-3 valkosipulinkynteen kanssa. Raasta 100 grammaa juustoa. Hiero myös 2 keitettyä munaa erikseen.
Ja nyt kerätään rulla. Tarvitsemme kaksi ohutta pitaleipää.
Otamme ensimmäisen pitaleivän, voitele majoneesilla valkosipulilla, levitä salaatinlehtiä (voit ottaa Pekingin kaalia). Ripottele sitten päälle puolet juustoraasteesta, puolet munaraasteesta.
Peitä toisella pitaleivällä, paina kevyesti. Voitele sitten majoneesilla valkosipulilla, sitten salaatinlehdillä, niiden päälle kilohailit ja loput juustosta ja munasta.
Käärimme sen rullaan, yritämme tehdä siitä tiheämmän. Kääri sen jälkeen kelmulla ja laita jääkaappiin 1 tunniksi. Leikkaa sitten paloiksi, koristele tillillä, persiljalla ja tarjoile.
Ainekset:
lavash - 2 kpl
kilohaili - 1 tölkki
juusto - 100 g
keitetyt munat - 2 kpl.
valkosipuli - 2 neilikkaa
salaatti / kiinankaali
majoneesi - 7 ruokalusikallista
vihreitä koristeluun
Siinä kaikki, rulla osoittautuu mureaksi, mutta samalla tuoreeksi salaatinlehtien ansiosta. Erittäin maukasta! Hyvää ruokahalua, rakkaani! Ja hyvää uutta vuotta!
Lue myös:
Jos pidit kilohailin ja lavash-alkupalan reseptistä, tykkää siitä. Tilaa myös kanava, jotta et menetä uusia reseptejä ja artikkeleita. Kiitos!