Ajattelin, onko mahdollista kattaa uudenvuoden pöytä todella venäläisen kaanonin mukaan, mutta ilman mandariineja, Olivieria ja samppanjaa?
Juuri näiden kolmen komponentin uskotaan tekevän 31. tammikuuta 1. tammikuuta välisen yön "uudenvuoden", mutta loppujen lopuksi me kaikki tiedämme: tämä on "tuotettu" ulkopuolelta "loma, ja Venäjällä joulua vietettiin perinteisesti, sanon tämän aika ajoin vanhojen perinteiden mestarien kommenteissa kirjoittaa.
Nämä puolestapuhujat julistavat usein - 31. joulukuuta ja 1. tammikuuta välisenä yönä sinun täytyy nukkua, eikä mennä kävelylle ja hemmotella itseään, kuten esi-isämme tekivät.
Ja siksi päätin selvittää sen, onko niin?
Kävi ilmi, että ei ollenkaan.
Hämmennystä (ja paljon) syntyy päivämäärien takia, tai pikemminkin kalenterista - nythän vanhan tyylin mukaan 1. tammikuuta - uuden tyylin mukaan 14. tammikuuta.
Ja tammikuun 1. päivän kalenterissa (vanhan tyylin mukaan) oli jo loma - Vasiljevin päivä, St. Kesarean basilika (ja hänen lisäksi on monia muita). Mutta kaikki juhlat osuivat Vasiljevin iltaan - 31. joulukuuta, häntä kutsuttiin eri tavalla eri paikoissa, jossain - antelias, jossain - Kaura, jossain häntä kutsuttiin Vasilieviksi ja jossain - yleensä Melaniniksi, koska 31. joulukuuta Malanya putosi kalenteriin. Roomalainen.
Samaan aikaan pöydän 31. joulukuuta piti olla runsas (Malanya on lihava ja Malanya on vatsa, tämä koskee häntä), ja myös symbolinen.
Koska Basilikaa keisarilaista pidettiin siankasvatuksen suojeluspyhimyksenä, siellä oli aina porsas - monissa paikoissa häntä kutsuttiin ja kutsuttiin keisarilaiseksi.
Tietenkin perinteinen vehnäkutia oli pöydällä epäonnistumatta - tämä on rituaaliruoka.
Ja tietysti leipä - leivän tai sämpylöiden, pannukakkujen tai piirakoiden muodossa, kaikki riippui alueen perinteistä.
Lisäksi, kyllä, juhlat voisivat jatkua koko yön. Evliya elebi, 1600-luvun ottomaanien matkustaja, kirjoitti yöstä 31. tammikuuta 1. päivään:
- Sinä yönä - pahimman pakkasen yönä - kafirit pitivät sikojen teurasjuhlan. Juhlalaukaukset kivääreistä ja tykeistä jatkuivat aamuun asti.
Joten, kuten näet, 31. joulukuuta ja 1. tammikuuta välisenä yönä esi-isämme eivät kyllästyneet. Kalenterimme tietysti muuttui, jolloin 1. tammikuuta 14. Mutta juhlan perinteitä voi lainata.
Haluaisitko kokeilla sitä?