Etsitkö reseptiä herkulliseen, edulliseen annokseen uudenvuoden pöytään? Huomaa tämä resepti: perunaveneet sienillä ja juustolla uunissa. Tämä on hyvin yksinkertainen resepti, voit valmistaa vaikka joka päivä, jopa lomalle - se tulee aina räjähdysmäisesti!
Valmistautuminen:
Tarvitsemme 4-6 perunaa. Otamme melko suuren, koska pienistä perunoista ei voi tehdä erityistä venettä. Keitä perunoita suolalla maustetussa vedessä 7-10 minuuttia keittämisen jälkeen. Perunat voidaan keittää kuorineen tai kuorituna. Jos kypsennät kuoressa, pese perunat ensin hyvin.
Paista perunoiden kypsennyksen aikana sipulia (1 kpl) ja sieniä (150 g) kasviöljyssä. Leikkaa sipuli ja sienet pieniksi kuutioiksi. Suolaa ja pippuria maun mukaan.
Jäähdytä perunat hieman ja tee niistä "veneitä" - poista ydin veitsellä ja teelusikalla. Peitä uunipelti tai uunivuoka paperilla tai voitele öljyllä.
Täytä perunat sipulien ja sienien täytteellä, ripottele päälle juustoraastetta ja lähetä ne 180-190 asteeseen esilämmitettyyn uuniin. 15 minuutin kuluttua herkulliset perunaveneet sienillä ja juustolla ovat valmiita.
Tarjoilemme ne heti pöydälle yrteillä ripottelemalla. Nämä veneet ovat hyviä kuumana.
Ainekset:
perunat - 4-6 kpl
herkkusienet - 150 g
juusto - 80 g
sipuli - 1 kpl
suola
pippuri
kasviöljy
vehreys
Hyvää ruokahalua, rakkaani! Ja hyvää uutta vuotta!
Lue myös:
Jos pidät perunavenereseptistä sienillä ja juustolla, tykkää siitä. Tilaa myös kanava, jotta et menetä uusia reseptejä ja artikkeleita. Kiitos!