Nyt on herkullisten, aromaattisten ja makeiden Abhasian tangeriinien kausi. Kerään kuoren enkä heitä sitä pois. Jostain syystä niin harvat ihmiset tekevät, mutta turhaan. Myös kaikki ystäväni tekevät niin nyt, kun he näkivät keittiössäni mandariinikuorilla peitetyn pöydän ja kysyivät miksi. 😂
Näistä mandariineista on parasta kerätä kuori. On pienempi mahdollisuus, että jokin käsittelee niitä. Mutta en välitä ennen kuin syöt mandariinit soodalla (varmuuden vuoksi). Muuten, kuinka paljon Abhaz-mandariinit maksavat kaupungissasi? Ostin osakehinnalla 109 ruplaa / kilogramma. Kurskin kaupunki.
Terveisiä kaikille kanavani lukijoille! Nimeni on Christina ja olen erittäin iloinen nähdessäni sinut kulinaarisella kanavallani.
Kerron pienen tempun siitä, mitä teen Abhasian mandariinien kuorella:
Jätän "kuoret" suoraan pöydälle, ne kuivuvat (aina rapeaksi). Voit kuivata sen uunissa tai sähkökuivausrummussa, mutta miksi?! Joten ne kuivuvat muutamassa päivässä itse eivätkä tuhlaa sähköä.
Sitten jauhaan ne suoraan jauhoiksi blenderissä. Keittiön tuoksu saa syljen erottumaan! Tytöt ovat vain ihana, luonnollinen maku kaikille leivonnaisille. Ei tarvitse ostaa "kemiallista" vanilliinia. Eikä todellakaan mikään maistu katkeralta. Kutsun sitä "mandariinijauhoksi". Teen myös paljon asioita mandariinikuorilla: kerroin videolla (artikkelin lopussa) ja muissa käyttötarkoituksissa, katso, pidät siitä.
Ja paljastan myös salaisuuden: 👇
Lisään tätä jauhetta kun paistan kanaa, kevyt sitrusmainen tuoksu ilmaantuu ja ruoasta tulee heti juhlava.
Tiesitkö tällaisesta tempusta? Pidätkö siitä? Teetkö tätä? Ystävät, tukekaa minua tykkäyksillä ja kommenteilla! Ja suosittelen myös jakamaan tämän artikkelin ystävillesi, vaikka he eivät myöskään heitä mandariinin kuorta pois. ❤Tilaa kanavani "KULINAARINEN SEKKOUS".
Video siitä, missä vielä käytän mandariinin kuorta👇