# uusi vuosi Tällaiset juustotangot katoavat nopeasti pöydältä: niitä rakastavat yhtä lailla sekä lapset että aikuiset. Tänään päätin lisätä juuston joukkoon saksanpähkinöitä ja myös korvata osan kovasta juustosta sulatejuustolla. Siitä tuli herkullista, kokeile :)
Ainekset: mikä tahansa juusto, valkosipuli, yrtit (voidaan käyttää tilliä ja korianteria), ohut pitaleipä, kananmuna ja korppujauho korppujauhoja, kasviöljy paistamiseen, pähkinät (silputtuna tai hienonnettuna) kukin himoita
Keittomenetelmä:
Valmista ainekset. Raasta juusto karkealla raastimella. Hienonna vihreät hienoksi.
Purista valkosipuli pois. Lisää pähkinät ja sekoita. Leikkaa lavash suikaleiksi (minulla on 12x18 cm).
Laita täyte pitaleivän päälle jättäen 1 cm reunoihin, kääri se putkeen (kääri 2 kertaa). Ravista munaa haarukalla, voit lisätä 1 tl. vettä.
Kaada keksejä lautaselle, pyörittele putket ensin munassa, sitten korppujauhoissa. Laita pannulle tai paistinpannulle, esilämmitä öljy paistamista varten.
Paista putket molemmilta puolilta kullanruskeiksi. Laita valmiit putket talouspaperilla peitetylle astialle.
Valmiit juustotangot voidaan tarjoilla kuumana tai kylmänä. Hyvää ruokahalua 😋