Todella maukasta ja makeaa ❤️❤️🍿🍿
Ainesosat: Munat, Sokeri, Keitetty kondensoitu maito, Kasviöljy, Jauhot, Leivinjauhe, Siirappi, Vesi, Sokeri, Kerma, Kermainen voi, tomusokeri, tuorejuusto, kermainen karamelli, popcorn karamellissa, kermainen karamelli, sokeri, kerma 33%, kermainen voita
Keittomenetelmä:
Keksiä varten vatkaa munat sokerin kanssa kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää keitetty kondensoitu maito ja kasviöljy samalla vatkaten. Lisää seulotut jauhot, leivinjauhe, vaivaa taikina.
Jaa taikina kahteen osaan. Laita kukin öljytyllä leivinpaperilla vuorattuun muottiin. Paista uunissa 180°C noin 30 minuuttia. Tarkista valmius vartaalla - sen on pysyttävä kuivana.
Jäähdytä keksit. Leikkaa kumpikin 2 kakkua. Leikkaa kahden kakun keskelle ympyrä, jonka halkaisija on 6 cm.
Valmista siirappi vedestä ja sokerista, liota kakut.
Karamellia varten sulata sokeri karamellisoituneeksi, lisää kuuma kerma ja voi, kuumenna, jäähdytä.
Vatkaa kermaa varten voi tomusokerin kanssa. Lisää tuorejuusto ja karamelli vähitellen vatkaten.
Peitä keksikakut kermalla. Taita ne niin, että toinen ja kolmas kerros ovat kakkuja, joiden keskellä on reikiä. Täytä syntynyt ontelo popcornilla, peitä kokonaisella kakulla. Voitele sivut ja pinta kermalla.
Koristele kakku kermaisella karamellilla ja popcornilla.