Herkullisia ja runsaita kaalisämpylöitä ilman lihaa - tämä ruokalaji on täydellinen lomalle, perheen illalliselle ja paastoaville. Erittäin maukasta! Ja ruoanlaitto on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuoriminen, kannattaa kokeilla, sillä reseptien ainekset ovat, kuten aina, yksinkertaisia ja edullisia - niitä löytyy joka jääkaapista.
Ainekset:
kaali
Herkkusieni
riisi
sipuli
porkkana
suola
mausteet
voita
*smetana
* tomaattisose
Keitä puoli kupillista riisiä puolikypsiksi.
Leikkaa 300 g herkkusieniä kuutioiksi ja paista voissa. Paastossa voit käyttää kasviksia
Paista erikseen yksi hienonnettu sipuli ja yksi iso porkkana kasviöljyssä.
Yhdistämme riisiä, sieniä, porkkanoita sipuliin - meillä on täyte täytettyjen kaalirullien kanssa. Suolaa ja pippuria maun mukaan.
Valmistelemme kaalinlehdet (keitän päätä 5 minuuttia, puran sen sitten lehdiksi, leikkaa kovat varret pois). Laita täyte kaalinlehdelle ja kääri kaalirullat. Paista kaalirullat kevyesti molemmin puolin kasviöljyssä, laita kattilaan.
Kaalikääryleitä voi hauduttaa smetanassa (noin 1 lasi + vähän vettä), tai voit kaataa vettä, lisätä sipulia, porkkanaa, tomaattipyrettä ja mausteita. Suolaa maun mukaan. Hauduta kaalirullia 30-40 minuuttia.
Tarjoa kaalirullat sienien kanssa, ripottele yrteillä. Ne ovat erittäin maukkaita! Hyvää ruokahalua, rakkaani!
Lue myös:
Jos pidit sienillä täytetyn kaalin reseptistä, tykkää siitä. Tilaa myös kanava, jotta et menetä uusia reseptejä ja artikkeleita. Kiitos!